Todos os anos, as pessoas fazem uma resolução de Ano Novo pensando na saúde e no corpo, mas geralmente é algo como "perder peso ”ou“ fique saudável ”. Dividir seus objetivos em pedaços pequenos e viáveis torna mais fácil chegar ao que há de melhor realização. Grãos inteiros pode não apenas ajudá-lo a perder peso, mas as evidências mostram que eles podem ajudar a diminuir o risco de doenças cardíacas, diabetes e certos tipos de câncer. Veja como você pode tornar viável a resolução de seu Ano Novo de comer mais grãos integrais.
Comece pequeno
Se você não gosta do sabor dos grãos inteiros agora, provavelmente eles só precisam se acostumar. Comece assando e cozinhando com grãos inteiros. A farinha de grãos integrais é uma ótima maneira de adicionar um sabor saudável ao coração às suas refeições e sobremesas do dia a dia. Se você come muito arroz, mudar do arroz branco para o arroz integral é uma maneira deliciosa e nutritiva de ficar um pouco mais saudável com sua culinária - de inspiração asiática ou não.
Lanche em grãos inteiros
É mais fácil do que você pensa, e talvez você já esteja fazendo isso. Alimentos saborosos como pipoca e granola são grãos inteiros, mas antes de você se aconchegar com uma tigela grande de “manteiga derretida”, o único tipo saudável de pipoca está em sua forma mais simples. No entanto, existem maneiras de melhorar isso. Combine pipoca, granola, frutas secas e nozes para uma guloseima saborosa ao meio-dia que o manterá longe da máquina de venda automática.
Compre apenas grãos inteiros
Quando se trata de pão, arroz e outros alimentos ricos em grãos, pule as coisas brancas e vá direto para os alimentos mais escuros e mais grãos que puder encontrar. Então não guarde mais nada em casa. O pão branco é embalado com açúcar e farinha branqueada e não contém muitas das vitaminas, nutrientes e benefícios de grãos inteiros. Mantenha apenas grãos inteiros em casa e seu objetivo estará sempre em mente - e mais fácil de alcançar.
Abre a tua mente
Muitas pessoas são comedores exigentes, mas alguns argumentam que os grãos inteiros têm um gosto melhor. Eles têm sabores e texturas mais ricos, mas você pode ser condicionado a comer apenas os grãos mais brancos, embalados com açúcar, farinha e outros enchimentos. Tudo leva um tempo para se acostumar e os grãos inteiros não são exceção. Basta abrir sua mente para a ideia de que existem outros tipos de grãos por aí, e logo você estará aproveitando os benefícios dos grãos inteiros também.
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