Caçarola de feijão verde é um alimento básico para o Dia de Ação de Graças. Nenhum jantar do Dia da Turquia está completo sem ele! Experimente uma de nossas ótimas receitas de caçarola de feijão verde e leve um vegetariano comum a um nível totalmente novo de delícias de acompanhamento.
O jantar de Ação de Graças estaria perdendo algo importante sem o famoso prato de caçarola de feijão verde. Claro, não é exatamente o complemento mais saudável para o seu peru de Ação de Graças, mas certamente é saboroso.
Se você quiser se educar antes de comê-lo, Forma quebrou o bom, o ruim e o feio da caçarola de feijão verde.
Primeiro, a caçarola de feijão verde tem uma qualidade redentora: o ingrediente principal é um vegetal. Portanto, tem tudo para isso.
Infelizmente, cozinhar o feijão verde remove alguns dos benefícios para a saúde - há 4 gramas de fibra em uma xícara de feijão verde, mas menos de 1 grama no feijão verde cozido, Forma aponta.
Finalmente, o feio: feijão verde receitas de caçarola geralmente são feitos com ingredientes enlatados, aumentando o teor de sódio e gordura.
Mesmo assim, adoramos nossa caçarola de feijão verde, então queremos ter certeza de que você tem algumas boas receitas prontas para o Dia de Ação de Graças.
Uma versão saudável: caçarola de feijão verde com cebola caramelizada
Ingredientes:
Para a cobertura de cebola:
- 1/2 colher de chá de óleo de canola
- 1 cebola grande, cortada em fatias finas
- 1/2 xícara de pão ralado fresco
Para o molho e feijão verde:
- 2 xícaras de leite desnatado
- 6 grãos de pimenta preta
- 1 folha de louro
- Aperte noz-moscada ralada
- 1/2 colher de chá de óleo de canola
- 1 cebola pequena, picadinha
- 1/2 libra de cogumelos, aparados e fatiados (3 xícaras)
- 1 dente de alho picado
- 1/4 xícara de farinha multiuso
- 1/4 xícara de creme de leite com teor reduzido de gordura
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta moída na hora
- 1 pacote (9 onças) de feijão verde congelado (2 xícaras)
Caçarola de bacon de feijão verde
Ingredientes:
- 2 latas (16 onças) de feijão verde inteiro, escorrido
- 1/2 xícara de molho francês
- 1/2 xícara de cebola picada
- 6-9 tiras de bacon, cozido e esfarelado
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