Bolinhos assustadoramente deliciosos - SheKnows

Não há melhor momento do que o Halloween para controlar sua Martha Stewart interior e ser criativo na cozinha. Enquanto você prepara rapidamente sua casa para o Halloween e costura freneticamente a fantasia de Elvis do seu filho, a decoração de cupcakes assustadores é provavelmente o último da sua lista. No entanto, essas dicas de decoração divertidas e fáceis levam pouco tempo para fazer e são divertidas para toda a família! Além disso, que criança não adora brincar com a comida?

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Deixe seus granulados preto e branco chatos e a velha cobertura de chocolate para trás e crie essas pequenas abóboras (como a mostrada acima), fantasmas e globos oculares! Para a base de todos os três cupcakes de Halloween, usei esta receita de cupcakes de veludo vermelho. Omita o corante alimentar vermelho se preferir apenas o chocolate!

Bolinhos de veludo vermelho

Rende cerca de 24 cupcakes

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 12 colheres de sopa de chocolate amargo sem açúcar em pó
• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar branco
• 1-1 / 3 xícaras de leite desnatado
• 1-1 / 3 xícaras de manteiga ou margarina, amolecida
• 3 colheres de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 2 colheres de chá de baunilha
• 1/2 colher de chá de sal
• 3 colheres de sopa de corante alimentar vermelho

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Coloque os forros de cupcake de Halloween em uma forma de muffin e reserve.
2. Misture o açúcar, os ovos, o fermento, o bicarbonato, a baunilha, o leite e a manteiga em uma tigela. Bata com uma mistura elétrica até ficar cremoso. Aos poucos, adicione a farinha e o chocolate, misture até que não haja grumos e a mistura fique cremosa. Misture o corante alimentar vermelho. Encha cada forro com cerca de 2/3 xícara de massa e leve ao forno por cerca de 25 minutos.
3. Coloque em uma gradinha e deixe esfriar completamente antes de congelar.

Abóboras felizes

A receita faz 2 xícaras de glacê.

Ingredientes:

• 1/4 xícara de margarina ou manteiga
• 1 frasco (cerca de 7-8 onças) de creme de marshmallow (NÃO cobertura!)
• 1 colher de chá de extrato de amêndoa
• 16 onças (cerca de um pacote) de açúcar de confeiteiro
• 1-1 / 2 colheres de sopa de leite desnatado?
• Corante alimentar vermelho e amarelo
• Minipotas de chocolate, gotas de chocolate de tamanho normal, jujubas pretas e amêndoas

Instruções:

1. Para fazer a cobertura: Misture a manteiga, o creme de marshmallow e o açúcar até ficar bem misturado. Adicione o extrato de amêndoa. Adicione o leite aos poucos. Adicione 50 gotas de corante alimentício amarelo e cerca de 8 gotas de vermelho para criar uma cor laranja forte. A geada será espessa e facilmente formará picos.
2. Decorar: Assim que os cupcakes esfriarem, coloque-os no gelo com uma faca de manteiga. Usando a parte de trás de uma faca, faça reentrâncias leves que se curvam ligeiramente para a direita (para imitar uma abóbora). Adicione duas jujubas pretas como olhos, uma gota de chocolate de tamanho normal para o nariz e crie um sorriso (ou o que quer que seja) com as minipotas de chocolate. Faça um talo espetando uma amêndoa na parte superior do cupcake.

A seguir: fantasmas boo-tiful e olhos sangrando >>