Café da manhã para viagem para dias de jogos - SheKnows

Você sabe o que dizem - o café da manhã é a refeição mais importante do dia. Portanto, faça valer a pena, especialmente quando você tem um grande jogo pela frente!

História relacionada. Padma Lakshmi's Berry Pie funciona como um doce e delicioso café da manhã

Muffins de bolinho de maçã

Dá 9 muffins

Fazer estes gostosos bolos na noite anterior para que eles estejam prontos para pegar durante a sua agitação matinal.

Ingredientes:

Maçãs

• 1 maçã Granny Smith, finamente picada
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/2 colher de chá de canela
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo
• 1/4 xícara de água
• 1 colher de sopa de farinha multiuso

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 400 graus F e forre uma forma de muffin com embalagens de papel.
2. Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione as maçãs, canela, açúcar mascavo e água. Cozinhe por cerca de 5 minutos até que as maçãs estejam um pouco amolecidas. Adicione a farinha na frigideira, misture bem e reserve.
3. Em uma tigela média, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato, a canela e o sal. Misture para criar a massa do muffin.
4. Em uma tigela grande, misture a purê de maçã, o óleo, o extrato de baunilha, o açúcar mascavo e o açúcar granulado. Bata até ficar homogêneo.
5. Adicione o ovo e o leite à tigela grande e bata novamente até incorporar completamente.
6. Despeje lentamente a mistura de farinha nos ingredientes úmidos e mexa até que a farinha esteja totalmente incorporada.
7. Junte a mistura de maçã da frigideira.
8. Despeje a massa nas forminhas de muffin até que fique nivelada com o topo das forminhas.
9. Asse por 15 a 17 minutos.
10. Retire os muffins do forno e deixe esfriar na assadeira por 5 minutos antes de transferi-los para uma gradinha.
11. Enquanto os muffins esfriam na gradinha, misture os ingredientes para a cobertura em uma tigela pequena.
12. Assim que os muffins esfriarem por cerca de 10 minutos, mergulhe a parte superior de cada muffin na cobertura e deixe endurecer e endurecer. Você pode refazer as pontas dos muffins para obter um esmalte mais espesso, uma vez que o primeiro mergulho tenha endurecido (após cerca de 5 minutos).

Burritos com salsicha no café da manhã

2 porções

Estes portáteis burritos de café da manhã são embalados com ingredientes deliciosos. Faça-os com antecedência e simplesmente aqueça-os antes de sair pela porta.

Ingredientes:

Para as batatas fritas:

• 2 batatas de tamanho médio
• 1/4 xícara de cebola picada
• 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
• 4 travessões de sal
• 1/4 xícara de óleo de canola

Para os ovos mexidos:

• 3 ovos
• 1 colher de sopa de leite
• 3 pitadas de pimenta preta moída
• 2 colheres de chá de manteiga

Para completar os burritos do café da manhã:

• 2 tortilhas de farinha extragrandes
• 1 xícara de salsicha de sálvia cozida
• 1/2 xícara de queijo cheddar ralado
• 1/4 xícara de molho

Instruções:

Para as batatas fritas:

1. Descasque as batatas e corte-as em pedaços de cerca de 1-1 / 2 polegadas. Em uma tigela média, junte as batatas, a cebola, a pimenta e o sal e mexa até que as batatas e as cebolas estejam cobertas com sal e pimenta.
2. Aqueça uma frigideira média em fogo médio e adicione o óleo de canola.
3. Adicione as batatas e cebolas à panela.
4. Mexa as batatas enquanto cozinham até que adquiram uma cor dourada (em cerca de 8 a 10 minutos).
5. Retire as batatas e cebolas da frigideira, coloque-as num prato com uma toalha de papel e reserve.

Para os ovos mexidos:

1. Em uma tigela média, adicione os ovos, o leite e a pimenta. Bata-os juntos.
2. Coloque uma panela média em fogo médio e acrescente a manteiga. Assim que a manteiga derreter, acrescente a mistura de ovos.
3. Mexa os ovos enquanto cozinham até que estejam completamente mexidos (cerca de 6 minutos).
4. Assim que os ovos estiverem mexidos, retire a frigideira do fogo e reserve por um momento.

Para completar os burritos do café da manhã:

1. Em um prato grande, aqueça as tortilhas (uma de cada vez) no micro-ondas por cerca de 20 segundos.
2. Retire cada tortilha do micro-ondas e vire-a no prato de forma que a parte inferior da tortilha fique agora voltado para cima (de modo que a tortilha não grude no prato devido à umidade do aquecimento no microondas).
3. No meio da tortilha, adicione a salsicha em uma "linha" ou "retângulo" de cerca de 3 polegadas de largura a partir de um extremidade da tortilha para a outra (deixe cerca de 2 centímetros de espaço vazio em cada extremidade da tortilha para rolando).
4. Cubra a salsicha com os ovos e cubra os ovos com as batatas.
5. Adicione o queijo ralado e o molho.
6. Dobre os lados esquerdo e direito da tortilha para dentro e enrole o burrito o mais firmemente possível, sem rasgá-lo.
7. Sirva com tigelas individuais de molho.

Smoothie de abacaxi e banana

Rende 1 batido

Desfrute de frutas e vegetais neste smoothie gostoso e tão bonito.

Ingredientes:

• 2 xícaras de espinafre
• 1/2 xícara de leite de amêndoa (gostamos de usar o tipo de baunilha adoçado)
• 1 xícara de abacaxi congelado
• 1/2 de uma banana pequena

Instruções:

1. Coloque o espinafre no liquidificador.
2. Adicione o leite de amêndoa e frappé até ficar homogêneo.
3. Adicione os pedaços de abacaxi congelados e a banana. Misture novamente até ficar homogêneo.

Bolinho de café da manhã diário

Rende 10 biscoitos

O que?! UMA biscoito para o café da manhã? Quando é feito com esses ingredientes saudáveis, você pode orgulhosamente dar à sua família um biscoito no café da manhã todos os dias!

Ingredientes:

• Spray de cozinha antiaderente
• 1/2 xícara de bananas grandes, picadas
• 1/2 xícara de manteiga de amendoim natural espessa
• 1/2 xícara de mel âmbar
• 2 colheres de chá de baunilha
• 1 xícara de aveia em flocos
• 1/2 xícara de farinha de espelta
• 1/4 xícara de proteína de soro de leite em pó de baunilha
• 2 colheres de chá de canela vietnamita em pó
• 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 xícara de framboesas secas

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F.
2. Cubra levemente 2 assadeiras com spray de cozinha ou forre-as com uma esteira Silpat.
3. Em uma tigela grande, bata as bananas, a manteiga de amendoim, o mel e a baunilha até ficar homogêneo. Em uma tigela pequena, misture todos os ingredientes secos, exceto as framboesas secas. Mexa a mistura seca na mistura de banana até incorporar. Junte as framboesas secas.
4. Usando uma medida de 1/4 de xícara, solte montes de massa de 7 cm de distância nas assadeiras preparadas. Achate cada biscoito com o fundo do copo medidor até que tenha cerca de 1/2 polegada de espessura.
5. Asse por 14 a 16 minutos ou até que os biscoitos estejam dourados nas bordas.
6. Deixe os biscoitos esfriarem por 1 minuto na frigideira. Transfira-os para uma gradinha para esfriar completamente.

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