No SheKnows Food, passamos muito tempo lendo sobre - você adivinhou - comida (e bebidas também!). E nós encontramos algumas histórias que são boas demais para não serem compartilhadas. Aqui estão os alimentos da semana que você não quer perder.
1. Pegue seus Froot Loops com cores não naturais enquanto você pode
Kellogg’s é a mais recente empresa a se comprometer com o remoção de cores e sabores artificiais de seus produtos. Na esperança de ajudar suas vendas em queda, Froot Loops e outros alimentos de café da manhã excepcionalmente brilhantes passarão por uma reforma, com 90 por cento dos produtos sendo livres de aditivos no próximo ano. A mudança será concluída em 2018, então pegue seus cereais neon enquanto pode. — Reuters
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2. Comer para longevidade não parece tão ruim
Dan Buettner concluiu um estudo das cinco áreas do mundo onde as pessoas vivem mais, na tentativa de determinar se
o que eles comem leva a uma vida longa. As boas notícias? Nem tudo é purificação de couve e suco. Notícias ainda melhores? Pão, comida cozida (em oposição a crua) e vinho tinto, todos têm luz verde no que diz respeito a Buettner. “Um copo de vinho é melhor do que um copo de água com uma refeição mediterrânea”, disse Buettner O jornal New York Times. Essa é uma dieta que podemos deixar de lado. — O jornal New York Times3. Pausa para o café da tarde
Todos nós já passamos por isso - olhando para nossa xícara de café de seis horas, imaginando se vale a pena beber creme não refrigerado para a dose de cafeína da tarde de que precisamos tão desesperadamente. O pessoal da Food52 chegou ao fundo desse risco diário vs. recompensa a luta e explicamos exatamente o que precisamos saber sobre bebendo café velho, da mudança no sabor ao potencial para bactérias. Decida por si mesmo o quanto você precisa desse impulso. — Food52
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4. Bagels e matemática
Por que alguém iria querer envolver matemática com seu café da manhã? Para criar a proporção perfeita de bagel com cream cheese e salmão defumado, é claro. Quando você corte seu bagel em uma tira Mobius, elimina o efeito excessivamente pastoso que você obtém simplesmente cortando-o ao meio. Claro, adiciona um pouco mais de tempo à sua rotina matinal, mas o bagel perfeito pode valer a pena. — NPR The Salt
5. Antes de se tratar apenas de couve, essas tendências dominavam o mundo da alimentação
Em 1910, as pessoas provavelmente não estavam fazendo saladas de couve e comendo colheradas de manteiga de biscoito de sobremesa. Mas eles com certeza adoraram a maionese Hellmann's. Esse olhe para trás, para as tendências ao longo das décadas dá um vislumbre interessante do mundo dos alimentos antes de nosso tempo. Acontece que eles estavam fazendo a limpeza com limonada nos anos 40. — PureWow.
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