Anime sua rotina culinária de verão adicionando alguns ingredientes saudáveis e frescos às suas refeições de verão. Esses saborosos mix-ins de verão elevam os pratos típicos do verão.
Mergulhos
Adicione o abacate! Se você estiver fazendo um molho cremoso de iogurte para acompanhar vegetais frescos ou se estiver preparando um lote de molho de tomate, adicione abacate. Os abacates fornecem fibras, potássio, ácido fólico e vitaminas C, K e B. Além disso, os abacates adicionam um sabor rico e cremoso a qualquer prato.
Bebidas
Despeje água com gás em um vinho branco crocante para criar uma bebida de verão fresca e gasosa. Se você estiver servindo champanhe - perfeito para um brunch de clima quente - decante o champanhe em uma jarra e adicione frutas frescas. Framboesas vermelhas brilhantes combinam perfeitamente com champanhe rosa ou experimente framboesas pretas em um vinho espumante. Para o público mais jovem, misture frutas vermelhas com água com gás.
Café da manhã
O café da manhã é a refeição perfeita para misturar com frutas de verão. Por exemplo, tempere sua aveia com um punhado de frutas vermelhas frescas ou frutas secas e nozes. Misture frutas frescas, como mirtilos ou morangos fatiados, em sua massa de panqueca. Ou prepare uma compota de frutas vermelhas para substituir seu xarope padrão em waffles.
Entradas
Mude de carne ou frango para peixe e você descobrirá uma variedade de saborosos mix-ins de verão que combinam perfeitamente com peixes grelhados. Em vez de suco de limão, experimente uma mistura de frutas cítricas com rodelas de laranja. Para uma variedade mais doce, cubra um pedaço leve de peixe com um chutney de manga fresco. O peixe já é uma proteína saudável, mas você pode melhorar seus benefícios para a saúde adicionando coberturas de frutas.
Se você estiver grelhando hambúrgueres, considere mudar para hambúrgueres de peru ou portobello para uma alternativa mais saudável. Independentemente do tipo de carne que você escolher, misture coberturas novas e frescas para deixar seus hambúrgueres mais emocionantes. Por exemplo, abacate fatiado, milho e queijo feta esfarelado são coberturas nutritivas inesperadas.
Lados
Misture a quinua com seus acompanhamentos favoritos de verão. O grão nutritivo é bom em pratos frios ou quentes e pode substituir o arroz, a batata ou a massa necessária em outros pratos. Misture a quinua ao peru moído para fazer hambúrgueres saudáveis. Polvilhe sobre as saladas para adicionar um sabor de noz.
Assistir: Como cortar uma manga.
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