Apesar de McDonalds'Aparentemente boas intenções por trás do uso de "limo rosa" em seus hambúrgueres para combater bactérias comumente encontradas em carnes e produtos hortifrutigranjeiros, o polêmico aditivo não fez o comida rápida gigante quaisquer favores.
Embora o McDonald’s alega que a decisão de descontinuar o slime foi tomada há mais de um ano, muitos ainda acreditam A revolução alimentar de Jamie Oliver desempenhou um grande papel na decisão.
McDonald’s anunciou esta semana que eliminou completamente o uso do "limo rosa", também conhecido como hidróxido de amônio, de seus famosos hambúrgueres, de acordo com MSNBC. O lodo, um ingrediente comum em produtos de limpeza doméstica e alguns explosivos - não é brincadeira - era usado para matar bactérias encontradas na carne. Apesar de o USDA alegar que isso é "geralmente seguro para uso alimentar", o público ficou indignado quando foi descoberto e divulgado pelo chef e personalidade da TV, Jamie Oliver.
Hambúrgueres químicos
Um episódio de A revolução alimentar de Jamie Oliver, intitulado “Pink Slime”, foi ao ar em abril de 2011. Oliver rotulou o limo rosa de "a forma mais barata de comida de cachorro" e chamou seu uso na comida de "chocante". (Veja o episódio de Jamie Oliver sobre limo rosa.)
Mesmo que o episódio de Oliver tenha sido visto nacional e internacionalmente, o McDonald’s alega a interrupção do produto não foi vinculado a um evento, mas em vez disso foi feito para promover sua conformidade com os padrões para a carne crua global movimento.
Isso é demonstrado por comerciais recentes do McDonald's, incluindo entrevistas com fazendeiros e produtores, que mostram uma tendência em direção a produtos agrícolas frescos locais em seus restaurantes. Além disso, o McDonald's afirma que o limo rosa está fora da cadeia de suprimentos desde agosto de 2010, meses antes do episódio de Oliver ir ao ar.
Faça o seu próprio
Quer você acredite ou não, argumentarei que a melhor maneira de evitar a gosma rosa - ou qualquer gosma, nesse caso - em seus hambúrgueres é cozinhá-los em casa.
Nos digam
Você acredita que o McDonald’s removeu o "limo rosa" de sua carne por conta própria ou como resultado do programa de Jamie Oliver?
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