Sem dúvida, este é o ano dos veganos. Com um número crescente de substitutos de carne chegando aos supermercados e rapidamente Comida articulações lançando opções sem carne à esquerda e à direita (nós ainda até mais, Del Taco, com seus tacos de crumble Beyond Meat!), não é nenhuma surpresa Ikea finalmente pegou sua amada e icônica almôndega sueca - que é servida na Ikea há 35 anos - e começou a trabalhar no desenvolvimento de um versão sem carne disso.
Em setembro, a Ikea fez o vegano mundo orgulhoso, liberando cachorros vegetarianos de US $ 0,75 e 226 calorias coberto com repolho roxo em conserva, cebola assada e mostarda picante que continuam a vender em seus bistrôs enfiados em suas lojas em todo o país.
E, em 2 de maio, a varejista de móveis sueca anunciou seus planos de servir em todos os seus restaurantes globalmente a novas almôndegas vegetais aquele aspecto e sabor o mais próximo possível de sua almôndega sueca.
IKEA lançará nova versão vegana de suas populares almôndegas suecas. Elas terão a aparência, o toque e o sabor de carne, de acordo com o varejista https://t.co/QUHX5bYWsBpic.twitter.com/TcVbbG38fk
- I ♥ Gloucestershire (@ILoveGlosUK) 9 de maio de 2019
“Sabemos que as almôndegas IKEA são apreciadas por muitas pessoas e durante anos as almôndegas têm sido o prato mais popular nos nossos restaurantes,” diz Michael La Cour, diretor administrativo da Ikea Food Services. “Vemos uma demanda crescente de nossos clientes por acesso a opções de alimentos mais sustentáveis e queremos atender a essa necessidade. Nossa ambição é tornar uma alimentação mais saudável e sustentável fácil, desejável e acessível, sem comprometer o sabor e a textura. ”
Quando você pode esperar que as almôndegas sem carne cheguem às lojas? Nenhuma data específica foi divulgada ainda, mas sabemos que a Ikea planeja hospedar seus primeiros testes voltados para o cliente no início do próximo ano.
Essas almôndegas vegetais vão se juntar a três reviravoltas da almôndega sueca atualmente disponível na Ikea. Eles incluem o frango, vegetariano e salmão e bacalhau, que foi adicionado em 2018.
Podemos avançar rapidamente até 2019 para já experimentarmos essas almôndegas sem carne?
