Como o tamanho das porções de refeições em restaurantes e embalagens de alimentos aumentaram ao longo dos anos, não é surpresa que as cinturas de American tenham seguido o exemplo. Apropriadamente referido como distorção da porção, a maioria das pessoas nem mesmo sabe o tamanho real da porção de qualquer um de seus alimentos do dia a dia, pensando se tamanho jumbo é o que eles são servidos, então tamanho jumbo é o que eles deveriam comer. Mais pessoas, entretanto, estão percebendo que administrar suas porções de alimentos é uma das maneiras mais eficazes de controlar sua dieta. Em resposta às demandas dos consumidores e defensores da saúde, uma ampla gama de o controle da parcela aparelhos, que variam de balanças de cozinha de alta tecnologia a pratos e cartões de porções, estão surgindo. Nós examinamos a seleção e encontramos os melhores dispositivos de controle de porções no mercado para ajudá-lo a aprender o gerenciamento adequado de porções.
Dispositivos de controle de parcela
Ferramentas de gerenciamento de alimentos da Porion Pals
Não tem ideia de como é uma porção de carne, purê de batata ou torta? As ferramentas de gerenciamento de alimentos do Portion Pals (US $ 18) são feitas para você! Este conjunto de cinco discos de cartões translúcidos codificados por cores
mostram os tamanhos corretos das porções de carne, frango, peixe, acompanhamentos (como batatas ou pão) e sobremesas, com base nas diretrizes do USDA. Estas rodadas próprias para máquina de lavar louça e microondas também
dobrar como tábuas de corte, o que significa que você pode colocar seus alimentos no disco apropriado e cortá-lo em um tamanho adequado para porções. Disponível em www.portionpals.com.
O prato da porção
Tirando as suposições do tamanho das porções, o The Porion Plate (US $ 12) é uma placa de controle de porções de melamina própria para máquina de lavar louça que oferece uma demonstração tangível de quanta comida você deve comer. Não
apenas as áreas ilustradas são um bom guia a seguir; os componentes de uma boa refeição também são apresentados. Isso significa que metade do seu prato deve ser uma porção de frutas e vegetais, um quarto do seu
Coloque uma porção de grãos inteiros no prato e o quarto restante do prato uma porção de carne com proteína magra. Há até um prato de porções para crianças, que é uma maneira divertida de ensinar seus filhos saudáveis
hábitos alimentares e impedi-los de desenvolver distorção da porção. Disponível em www.theportionplate.com.
Taças de medição
Um bom conjunto de copos graduados pode ajudá-lo a controlar as porções, mas isso significa um conjunto extra de utensílios para limpar. As tigelas de medição são projetadas para medir alimentos e também para serem usadas
para servir. Estas tigelas próprias para máquina de lavar louça e micro-ondas têm tamanhos de porção marcados no interior, para que você saiba exatamente quanta comida você está despejando. The Classic Measure Up
A tigela (US $ 20) é para sopas, cereais, frutas, massas e outros alimentos com porções maiores. O Small Measure Up Bowl (US $ 14) é perfeito para alimentos com alto teor calórico, como nozes, granolas e sorvete -
alimentos que são muito fáceis de comer demais. Os Measure Up Bowls também vêm em um conjunto de duas tigelas, uma Classic e uma Small (US $ 29,99). Disponível em www.measureupbowl.com.
Copo de servir de controle de porção de peso natural
Enquanto os tamanhos dos refrigerantes em lojas de conveniência variam de grandes a gigantescos (a.k.a. tamanho de meio galão), uma porção normal de refrigerante é de apenas oito onças (há 64 onças em meio galão, se
você está se perguntando). Uma ferramenta útil para você e seus filhos é o copo de servir para controle de porções de peso natural (US $ 8,50). Este vidro temperado transparente tem medidas de quatro, seis e oito onças
para que você saiba exatamente o quanto está bebendo. Aviso: vai parecer terrivelmente pequeno em comparação com o mega copo de meio galão no 7-Eleven. Disponível em www.portiondoctor.com.
Escala de Nutrição Escali Cibo
Pesar seus alimentos pode parecer tedioso, mas é a maneira mais precisa de medir o tamanho das porções. Uma balança de cozinha padrão certamente pode ser suficiente, mas se você quiser obter uma balança,
por que não comprar um que também calcule calorias, sódio, proteína, gordura, carboidratos, colesterol e fibras de quase 1000 alimentos? A Escali Cibo Nutrition Scale (US $ 60) faz isso e muito mais; você pode
calcular os valores nutricionais de refeições inteiras. Esta bela balança tem uma bandeja removível de aço inoxidável fácil de limpar e pode medir em gramas, quilogramas, onças e libras. E não vai demorar
muito espaço no balcão. Disponível em www.smarthome.com.
The Complete Book of Food Counts, 8ª ed.
Ao cozinhar em casa, gerenciar o tamanho das porções é muito mais fácil do que quando você entra no ringue com pratos de restaurante e drive-thrus. Uma ferramenta útil para ler antes de jantar fora é Corinne T.
Netzer's O Livro Completo de Contagens de Alimentos ($8). Esta oitava edição completamente revisada e atualizada fornece as informações mais recentes e precisas sobre a maior variedade possível de
alimentos. Netzer, a autoridade mais confiável da América em valores nutricionais, fornece todas as contagens essenciais para alimentos genéricos e de marca, alimentos étnicos, os mais recentes alimentos gourmet e saudáveis,
e pratos de restaurantes fast-food e redes populares. Você pode usar o livro do Netzer para planejar refeições em família em casa ou em trânsito. Disponível nas principais livrarias e www.amazon.com.
Aprender o controle da parcela pode parecer árduo, mas carregar muito peso extra é uma alternativa robusta. Controlar o tamanho das porções de sua família agora não só ajudará você a vencer o
batalha da protuberância, ele também vai melhorar sua saúde e evitar doenças crônicas, potencialmente fatais, relacionadas ao comer em excesso.
Mais sobre controle de parcela
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