Se você se cansou do seu hambúrguer vegetariano de costume, temos um divertido que você pode jogar na grelha neste verão. Melhor ainda, você não precisa nem misturar. A Dominex “The Eggplant People” tem uma linha deliciosa de alimentos à base de berinjela, incluindo vegano hambúrgueres. Os hambúrgueres de berinjela da Dominex têm apenas 90 calorias cada, com 9 gramas de proteína e 4 gramas de fibra que satisfazem a fome, bem como 10% do valor diário de ferro e apenas 1 grama de gordura. Como esses hambúrgueres de berinjela são fáceis de preparar, você pode preparar um churrasco improvisado com a família e amigos em minutos. Esta é a nossa maneira favorita de cravar os dentes nesta refeição vegana.
Se você se cansou do seu hambúrguer vegetariano de costume, temos um divertido que você pode jogar na grelha neste verão. Melhor ainda, você não precisa nem misturar. Dominex “O povo da berinjela”Tem uma linha deliciosa de alimentos à base de berinjela, incluindo hambúrgueres vegan. Os hambúrgueres de berinjela da Dominex têm apenas 90 calorias cada, com 9 gramas de proteína e 4 gramas de fibra que satisfazem a fome, bem como 10% do valor diário de ferro e apenas 1 grama de gordura. Como esses hambúrgueres de berinjela são fáceis de preparar, você pode preparar um churrasco improvisado com a família e amigos em minutos. Esta é a nossa maneira favorita de cravar os dentes nesta refeição vegana.
Hambúrgueres de berinjela rápidos
4 porções
Ingredientes:
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- 1 pacote (11 onças) de hambúrgueres de berinjela Dominex (4 hambúrgueres por pacote)
- 1 cebola roxa
- 1 colher de sopa de açúcar
- 2 colheres de chá de azeite
- 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
- Sal e pimenta do reino moída na hora a gosto
- Maionese vegana
- 4 pães integrais, torrados na grelha
- 4 folhas de alface vermelha
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Instruções:
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- Deixe os hambúrgueres de berinjela descongelarem em temperatura ambiente por 20 minutos antes de grelhar.
- Enquanto isso, metade da cebola e corte em fatias finas, separando as fatias.
- Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione as cebolas e cozinhe, mexendo de vez em quando, até as cebolas ficarem bem macias.
- Adicione o açúcar e o vinagre balsâmico. Cozinhe, mexendo sempre, até que as cebolas fiquem douradas e caramelizadas.
- Tempere as cebolas com sal e pimenta. Retire do fogo.
- Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto e passe óleo na grelha. Coloque os hambúrgueres de berinjela em uma cesta de grelha e coloque na grelha.
- Grelhe os hambúrgueres por 3 minutos de cada lado ou até que estejam bem aquecidos.
- Espalhe maionese vegana em pãezinhos. Defina um hambúrguer em cada uma das metades inferiores dos pães. Cubra com cebola caramelizada, folha de alface e o restante do pão.
- Sirva imediatamente com Batata-doce Frita Assada ou Salada De Batata Doce Grelhada.
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Nota do cozinheiro: Faça 3 ou 4 lotes de cebolas caramelizadas e guarde-as no freezer. Descongele parcialmente em uma panela grande de água morna e simplesmente reaqueça em uma frigideira.
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