As nozes são uma das potências nutricionais da natureza, carregadas com proteínas, fibras e gorduras saudáveis. Assar nozes com molho picante de tamari os torna ainda mais irresistíveis. Esta receita com nozes, amêndoas, castanhas de caju e tamari sem glúten é cortesia de San J. Embale as nozes em sacos do tamanho de lanches e mantenha-as ao alcance de sua família durante a tarde vegano surgem ataques de lanche.
As nozes são uma das potências nutricionais da natureza, carregadas com proteínas, fibras e gorduras saudáveis. Assar nozes com molho picante de tamari os torna ainda mais irresistíveis. Esta receita com nozes, amêndoas, castanhas de caju e tamari sem glúten é cortesia de San J. Embale as nozes em sacos do tamanho de lanches e mantenha-as ao alcance de sua família quando os ataques do lanche vegano da tarde surgirem.
Nozes torradas de tamari sem glúten
Ingredientes:
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- Metades de noz de 1/4 libra
- 1/4 libra de amêndoas
- 1 libra de cajus inteiros
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
- 1-1 / 4 colheres de chá de cominho em pó
- 1/4 colher de chá de coentro moído
- 1/2 colher de chá de gengibre em pó
- 1/4 colher de chá de cravo moído
- 1/2 a 1 colher de chá de pimenta em pó moída
- 1 colher de sopa de molho de soja orgânico sem glúten San-J sem glúten
- Suco de 1 limão
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Instruções:
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- Pré-aqueça o forno a 325 graus F. e unte uma assadeira grande.
- Coloque as nozes em uma tigela grande e despeje água fervente sobre as nozes para cobrir. Escalde as nozes por um minuto e escorra bem em uma peneira grande.
- Coloque as nozes quentes em uma tigela grande e misture com o açúcar e o óleo vegetal. Misture bem e deixe descansar por 10 minutos.
- Despeje as nozes em uma única camada na assadeira preparada. Asse por 30 minutos, virando a cada 10 minutos, até que as nozes estejam uniformemente douradas e crocantes.
- Transfira as nozes para uma tigela e misture com o sal, pimenta, cominho, coentro, gengibre, cravo, pimenta em pó, tamari e suco de limão.
- Espalhe as nozes em uma única camada em uma assadeira para esfriar. Quando esfriar completamente, guarde em um recipiente hermético.
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Lanche vegano mais saudável receitas!