Coma mais alimentos desta dieta super-saudável

Renove sua dieta para dar um toque mais mediterrâneo, e você colherá os frutos quando se trata de sua saúde. O melhor de tudo é que a culinária é cheia de sabores, então você não vai faltar no que diz respeito ao sabor!

História relacionada. Será que sua obsessão por uma alimentação "saudável" pode ser realmente ortorexia?

A dieta mediterrânea é frequentemente considerada uma das mais saudáveis ​​do mundo. É comprovado que é saudável para o seu coração, ajuda a perder peso e reduz o risco de alguns tipos de câncer. É amplamente baseado em muitas frutas e vegetais, azeite, peixe e gorduras saudáveis. Aqui estão algumas idéias de refeições para inspirá-lo.

Azeite

Quem precisa de manteiga para o seu pão quando você pode optar por um delicioso azeite para mergulhar o seu pão? É assim no Mediterrâneo e poderíamos facilmente desistir da manteiga se esta for a alternativa saudável. Outras ótimas maneiras de usar o azeite? Como molho para salada e também no cozimento - experimente um destes receitas de sobremesas com azeite de oliva (o EVOO ajuda a manter o seu cozimento bem úmido).

Peixe

A dieta é pobre em carne vermelha, com peixes compondo grande parte da proteína. Se você tende a se limitar ao salmão, por que não misturar um pouco e experimentar um destes cinco receitas de truta? Melhor ainda, experimente isto truta cozida no vapor de vinho em papel alumínio (veja abaixo mais informações sobre vinho e esta dieta).

Nozes

As gorduras saudáveis ​​que constituem grande parte da dieta mediterrânea? Muitos deles vêm de comer nozes. Adicione uma crocância satisfatória às suas saladas ou use nozes para criar uma crosta saborosa em alguns pratos de peixe, como este tilápia com crosta de nozes ou salmão com crosta de nozes.

Ervas

A dieta mediterrânea tende a se concentrar no uso de ervas e especiarias frescas para dar aos alimentos um sabor abundante. Este recheio de salsa e hortelã tabule é um ótimo acompanhamento com ervas. Além disso, contém milho e muitos vegetais - grãos inteiros e vegetais também desempenham um grande papel na dieta.

Vinho

Os seus olhos não o enganam - o vinho faz realmente parte da dieta saudável do Mediterrâneo. Desfrute de um copo de vinho tinto com o jantar ou use-o para cozinhar. Esse caldo de vinho tinto vegetal A receita é perfeita para adicionar sabor a pratos vegetarianos. Ou experimente um prato como este risoto de vinho tinto com amêijoas para um jantar romântico a dois.

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