Embora o verde esteja mais associado a vegetais, aqui estão algumas frutas verdes, ricas em nutrientes que promovem a saúde, para incluir em seu planejamento de refeição vegana.
Embora o verde esteja mais associado a vegetais, aqui estão algumas frutas verdes, ricas em nutrientes que promovem a saúde, para incluir em seu planejamento de refeição vegana.
Abacate
Abacate de polpa cremosa (sim, é uma fruta) está repleta de gorduras saudáveis, potássio, vitaminas B e uma deliciosa variedade de outras vitaminas e minerais. Adicione abacate aos seus smoothies, bata em um molho rico e misture o abacate em cubos nas saladas ou delicadamente com o macarrão.
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kiwi
Repleto de vitamina C, o kiwi é uma fruta verde suculenta (quando descascada) que tem polpa macia e uma doçura adorável. Cortada transversalmente, essa fruta pode ser espalhada em um prato como um acompanhamento atraente, ou pode ser cortada em cubos em frutas ou saladas verdes. Kiwi também é um complemento saboroso para smoothies ou molhos crus.
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Uvas verdes
Favoritas entre os pequenos, as uvas são ricas em antioxidantes e associadas à saúde do coração, anti-envelhecimento e redução do risco de câncer, entre outros benefícios à saúde. As uvas podem ser consumidas como um lanche, adicionadas a saladas, torradas como um novo acompanhamento e até congeladas para uma diversão após o jantar.
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Peras
Considerada uma das melhores frutas hipoalergênicas, as peras são ricas em fibras, vitamina C e outros fitonutrientes que podem prevenir doenças crônicas. Pegue uma pêra para fazer um lanche, escalde em vinho ou suco para a sobremesa, corte e pique as peras para saladas ou misture em um smoothie.
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Mais saudável estilo de vida vegano pontas!
