Esses Joes desleixados Tex-Mex estão fora deste mundo! Pimentas verdes dão um toque picante e o açúcar mascavo adiciona apenas um toque de doçura. Sirva com pãezinhos torrados para um saboroso jantar.
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Quem não ama um Joe desleixado! Este antigo favorito da família ganhou um toque picante ao adicionar pimentas verdes e flocos de pimenta vermelha. Adicionar o açúcar mascavo ajuda a dar doçura a este prato, sem sobrecarregar os sabores. Você pode fazer isso facilmente com antecedência e mantê-lo na geladeira por até três dias, tornando o jantar ainda mais fácil.
Joes desleixado Tex-Mex na receita de panela elétrica
Serve 8
Ingredientes:
- 1 libra de peito de peru magro moído
- 1 cebola pequena picada
- 1 pimentão vermelho ou verde, picado
- 1 pimentão laranja, picado
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de ketchup
- 1 lata (4 onças) de pimenta verde picada
- 1/2 xícara de caldo de frango ou vegetal
- 1/4 xícara de molho de pimenta
- 1 colher de chá de pimenta em pó
- 1 colher de chá de cebola em pó
- 1-2 colheres de açúcar mascavo
- 1/2 colher de chá de cominho moído
- 1/2 colher de chá de pimenta vermelha esmagada
- Sal marinho e pimenta moída fresca a gosto
- 8 pães de hambúrguer, divididos pela metade
Instruções:
- Em uma panela elétrica, adicione todos os ingredientes, exceto os pães de hambúrguer. Misture bem e coloque a tampa no fogão.
- Coloque em temperatura baixa por 6-8 horas ou em alta por 4-5 horas ou até que o peru esteja completamente cozido.
- Sirva em pães de hambúrguer torrados com seus acompanhamentos favoritos.
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