Desde que a água engarrafada se tornou facilmente disponível, há mais de 20 anos, sua popularidade cresceu vertiginosamente. Atualmente, a Grã-Bretanha consome 2 bilhões de litros de água engarrafada por ano. Mas é realmente melhor para você?
A indústria de água engarrafada no Reino Unido agora vale £ 2 bilhões por ano e há muitas marcas que oferecem diferentes tipos de água - desde mineral até água de nascente, água purificada e água de poço. Existem diretrizes rígidas para cada tipo, e todas essas marcas diferentes devem atendê-las se quiserem usar aquele rótulo. Tem de ser recolhido e tratado de forma estritamente estabelecida.
Há uma crença de que a água engarrafada é muito mais saudável do que a água da torneira, livre de bactérias e produtos químicos desagradáveis e que isso se reflete no sabor. “Puro” é uma palavra que as empresas de água gostam de incluir em campanhas publicitárias e slogans, sabendo que muitas pessoas a atribuem à saúde e à superioridade sobre outros produtos. No entanto, muitas pessoas acreditam que a água engarrafada nada mais é do que um esquema para fazer dinheiro apoiado por um marketing inteligente no qual o público se apaixona repetidamente. Um número crescente de pessoas, liderado por vários cientistas, agora pensa que a água da torneira é tão boa para você quanto a água engarrafada. Aqui estão os prós e os contras da água da torneira e da água mineral, para que você possa decidir por si mesmo.
Profissionais de água engarrafada
A água engarrafada é muito fácil de transportar, por isso é excelente se você estiver em movimento. Uma garrafa prática em sua bolsa matará sua sede em nenhum momento.
É monitorado pela Food Standards Agency, que tem diretrizes bastante rígidas sobre o que pode ou não ser colocado no rótulo. Isso garante água potável de alta qualidade.
Os níveis de chumbo na água engarrafada são muito mais baixos do que na água da torneira. A água engarrafada vem em muitos sabores diferentes e você pode optar por gaseificada, se desejar.
Contras de água engarrafada
É tão caro. Com uma única garrafa de 330 ml custando mais de £ 1, não é barato consumir regularmente água engarrafada e, se você comprar algumas garrafas por dia, isso pode acabar sendo uma parte significativa do seu orçamento.
O efeito da água engarrafada no meio ambiente é enorme. Apenas uma pequena proporção de garrafas de água pode ser reciclada, deixando o restante para ser descartado em aterros sanitários. Isso é exatamente o que o mundo ocidental deveria estar desencorajando e, com muitas pessoas simplesmente jogando suas garrafas vazias na rua, também temos um grande problema com o lixo.
Existem pesquisas em andamento sobre o efeito no corpo d'água armazenado em recipientes de plástico. Não se trata da qualidade da água em si, mas sim da possibilidade de os produtos químicos vazarem da garrafa para a água. O bis-fenol A químico está presente em algumas garrafas de plástico usadas para conter água destilada e uma revisão de 2010 da Tufts University Medical School, em Boston, concluiu que o bis-fenol A pode aumentar o risco de câncer.
Prós da água da torneira
É de graça! Mudando de (digamos) duas garrafas por dia para água da torneira, você pode economizar centenas de libras por ano - uma ótima maneira de apertar os cordões da bolsa.
A água da torneira é testada rigorosamente. Inúmeros testes são realizados todos os anos para garantir que a água da torneira é o mais segura possível para consumo humano. Os padrões legais no Reino Unido são definidos na Europa pela Diretiva de Água Potável de 1998, juntamente com os padrões nacionais estabelecidos para manter a alta qualidade da água já alcançada. Os padrões são rígidos e incluem amplas margens de segurança, incluindo testes para microrganismos e a presença de produtos químicos (como nitratos e pesticidas) e metais (como chumbo e cobre).
A água da torneira contém flúor. Algumas pessoas consideram isso uma coisa ruim, mas é amplamente conhecido que o flúor pode reduzir a cárie dentária e é ótimo para toda a saúde bucal - é por isso que é um ingrediente importante em dentifrícios.
A água da torneira está prontamente disponível em todas as casas britânicas e muitas áreas públicas têm torneiras de água potável. Quase sempre está disponível se você precisar matar sua sede e não custa um centavo.
Contras da água da torneira
Ele pode conter chumbo, já que canos de chumbo antigos nas casas de algumas pessoas podem vazar para a água. Certos poluentes, como produtos de higiene pessoal e medicamentos farmacêuticos, foram encontrados na água da torneira, depois de serem lançados em rios e esgotos. É ilegal para as empresas descartar produtos e produtos químicos indesejados dessa forma, mas, infelizmente, isso ainda acontece.
A qualidade da água da torneira pode variar de local para local - existem muitas empresas de água que atendem em diferentes áreas do Reino Unido. Adicione isso às condições variáveis da água em diferentes áreas e a qualidade e o sabor podem diferir enormemente de uma área para a próximo.
Se houver uma falha na higienização, os microrganismos podem entrar na água da torneira e causar problemas de saúde. No entanto, isso é muito raro e não deve ser motivo para afastar as pessoas de beber.
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