Chega um momento na vida de cada casal em que eles oferecem seu primeiro jantar de feriado, seja para amigos ou família. Com o Natal se aproximando, pensamos que era hora de oferecer alguma ajuda simples de hospedagem para qualquer dupla nova no planejamento e execução de um jantar de feriado. Leia nossas quatro principais dicas de hospedagem para garantir que sua festa sazonal seja um sucesso.
Faça o que você sabe
Como esta é a primeira vez que você receberá seus amigos ou familiares para uma grande festa de férias, pode ser muito tentador querer impressionar fazendo um menu cheio de itens complicados. Aconselhamos fortemente contra isso, a menos que você tenha tempo suficiente para começar a praticar agora, para que quando a grande noite chegar, você já tenha todos os pratos preparados. Não é que não pensemos que você é capaz; é que hospedar é mais do que apenas cozinhar. Você estará entrando e saindo da cozinha, se misturando, pegando casacos, cumprimentando os convidados quando eles chegam - você não terá tempo ilimitado no fogão para deixar tudo perfeito. Em vez de tentar impressionar sua sogra com uma refeição requintada e com vários pratos, opte pelo que você sabe preparar bem. Você ficará muito mais confortável, terá mais tempo para ficar com os convidados e não haverá muito risco de o cardápio derreter.
Trabalhe em equipe
A melhor coisa que você pode fazer depois de decidir oferecer um jantar de feriado é concordar em trabalhar em equipe. Isso significa que vocês dois compartilham responsabilidades iguais por tudo o que é necessário para tornar a noite um sucesso. Limpar, planejar o cardápio, fazer compras, cozinhar, decorar e garantir que os hóspedes se divirtam são muito trabalhosos e nenhum de vocês deve assumir as responsabilidades sozinho. Crie um plano de ação que divida todas as responsabilidades necessárias igualmente. Então, na noite do jantar, trabalhem juntos para garantir que tudo corra bem. Se você notar que seu cônjuge é pego conversando com seu irmão e não consegue ver o peru, faça isso por ele. Se você ficar preso na cozinha, peça ao seu cônjuge para ficar com os convidados enquanto você não puder hospedar. O trabalho em equipe torna tudo mais fácil.
Fique calmo
Dica rápida: Tenha um código especial com seu marido para que, quando você disser "Mal posso esperar pela torta", ele saiba que você quer dizer "Agora estou indo para o quarto gritar no travesseiro por alguns minutos." Dessa forma, ninguém saberá que você precisava de uma pausa e você terá seus dois minutos de tempo sozinho sem nunca ter que mostrar fraqueza.
Provavelmente, haverá vários momentos durante a preparação e durante o jantar de feriado em que você se sentirá estressado ou preferirá desistir de tudo e pedir uma pizza. Isso está ok. Hospedar é estressante até mesmo para os planejadores de festas mais talentosos. O truque é não deixar a ansiedade tomar conta de você. Mesmo que sinta vontade de gritar (com sua cunhada chata), continue sorrindo. Mesmo que você sinta o cheiro dos vegetais assados queimando, não chore - apenas adicione um pouco de esmalte extra e mantenha sua cabeça erguida. Quanto mais calmo você fingir estar, mais rápido sua ansiedade irá diminuir.
Divirta-se
Mais importante ainda, divirta-se. Este é o seu primeiro grande evento de férias como um casal e você pode muito bem se divertir, com estresse e tudo. Apesar do trabalho árduo, hospedar é divertido. Você consegue ter todos os seus amigos e familiares em um só lugar, sem ter que ir a qualquer lugar ou se arrastar por uma cidade ou estado em uma nevasca. Lembre-se de que todos na mesa querem estar lá (bem, talvez não o seu sogro rabugento), mas na maioria das vezes, as pessoas gostam de festas de fim de ano e apreciarão não ter que cozinhar para uma vez.
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