Durante o verão, eu adoro bebericar coquetéis na varanda da frente. E estou sempre disposto a uma margarita clássica, mas às vezes quero agitar um pouco as coisas.
Claro que meu pai não aprovaria, porque ele acredita que uma margarita deve ser apenas limão, mas eu gosto de temperá-la com frutas frescas e ervas. Desta vez, vou com abacaxi e hortelã. Tão refrescante e perfeito para o verão.
Se você está se sentindo super aventureiro, você poderia fazer o suco do seu próprio abacaxi, mas eu fui direto para o suco comprado na loja porque tem um gosto tão bom e é muito menos trabalhoso. Também servi com gelo, porque sinto que é a melhor opção ao servir com pedaços de hortelã fresca.
Receita de margaritas de abacaxi mentolada com gelo
Adora margaritas frescas com gelo? Esta versão vem repleta de suco de abacaxi doce e hortelã picada. Nota: Você pode bordar seus óculos com sal se quiser, mas eu achei agradável sem.
Rende 4
Tempo total: 10 minutos
Ingredientes:
- 1-1 / 2 xícaras de suco de abacaxi
- 1 xícara de suco de limão
- 1 xícara de tequila
- 1 xícara triple sec
- Folhas de hortelã fresca
- Pedaços de abacaxi congelados
Instruções:
- Em uma jarra grande, adicione o suco de abacaxi, suco de limão, tequila e triple sec. Mexa para combinar e depois prove. Se a mistura estiver muito azeda, você pode adicionar agave, xarope simples ou açúcar fino para ajudar a adoçar um pouco.
- Para servir, coloque algumas folhas de hortelã no fundo de um copo e mexa um pouco. Adicione os pedaços de abacaxi congelados e despeje a mistura de margarita. Aproveite o frio.
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