Convidados inesperados são meu pior pesadelo. Gosto de avisar com antecedência para limpar a casa, planejar o cardápio e, o mais importante, estocar o bar. Mas, caso convidados não programados apareçam na porta, a melhor defesa (além de uma rápida esfregar o banheiro às escondidas) é ter algumas receitas super-simples em seu arsenal. Melhor ainda são as receitas que você pode fazer com ingredientes que costuma ter em sua cozinha.
Então, pegue aquele pote de azeitonas que está na despensa há seis meses e prepare um mergulho fácil em minutos com a ajuda de um liquidificador.
Receita de tapenade de azeitona
Ingredientes:
- 2 xícaras de azeitonas Kalamata
- 6 dentes de alho
- 1 xícara de azeite
- 1 xícara de salsa italiana fresca picada
- 1/4 colher de chá de suco de limão
- Manjericão
- Pimenta rachada
Confira o vídeo para ver como é fácil fazer esse mergulho super saboroso.
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