Você não terá que se preocupar com os embrulhos ou ingredientes questionáveis nestas tigelas de burrito divertidas de fazer e servir. A cor vem de vegetais frescos empilhados com arroz e salada, e você definitivamente vai adorar o creme suave e picante adicionado por cima.
Acho que você vai realmente gostar dessas tigelas de burrito feitas em casa, sem ter que se preocupar com o que tem dentro. Melhor ainda, você pode adicionar o que quiser a essas tigelas. Pense em salsa, guacamole e até feijão preto. Quase não leva tempo para colocá-los juntos para uma grande refeição.
Eu mantive esta tigela simples, simples e deliciosa com vegetais brilhantes e coloridos e arroz integral. Uma das minhas coisas favoritas sobre essas tigelas é o creme picante que é espremido por cima. Este creme é feito com iogurte grego fácil de encontrar e é picante e doce - o complemento perfeito para todos os outros ingredientes.
Tigelas de burrito vegetariano sem glúten com arroz integral e receita de crema picante
Tigelas de burrito podem ser empilhadas com seus ingredientes favoritos. Este está cheio de vegetais e arroz integral para uma refeição saudável e saborosa.
2 porções
Tempo de preparação: 12 minutos | Tempo de cozimento: 4 minutos | Tempo total: 16 minutos
Ingredientes:
Para o crema picante
- 6 colheres de sopa de iogurte grego puro
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1-2 colheres de sopa de mel, mais ou menos, a gosto
- 1 colher de chá de molho picante, mais ou menos, a gosto
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
Para a salada
- 8 onças de arroz integral cozido, resfriado à temperatura ambiente
- 3 xícaras de rúcula ou alface favorita
- 1/2 libra de aspargos, limpos e com as pontas aparadas, cozidas no vapor ou escaldadas
- 1 pimentão vermelho, sementes e membrana removidos, corte em tiras
- 3-4 rabanetes, pontas aparadas, cortadas em rodelas finas
- 1 cenoura grande, descascada e com as pontas aparadas, cortada em espirais ou pequenos palitos de fósforo
- Coentro fresco, para enfeitar
Instruções:
Para o crema picante
- Em uma tigela pequena, adicione todos os ingredientes e bata para incorporar. Prove e ajuste o tempero conforme necessário.
- Adicione a uma garrafa de condimento tipo squeeze e leve à geladeira até a hora de usar.
Para a salada
- Divida uniformemente as verduras em 2 tigelas grandes, com a maior parte para um lado. Adicione o arroz integral a cada tigela, do outro lado da tigela.
- Divida os vegetais restantes entre cada tigela, mantendo cada um em sua seção.
- Regue cada um com o creme picante e decore com as folhas de coentro frescas.
Mais receitas sem glúten
Crepes de banana com molho de caramelo
Alfredo de frango mais leve com fitas de abobrinha
Torta de limão e merengue com crosta de biscoito de graham
