Maravilha de uma panela: biscoitos de frigideira com bacon são um deleite fácil de café da manhã - SheKnows

Esses biscoitos carnudos para café da manhã com o bom e antigo melaço são feitos à moda antiga em uma frigideira de ferro e cobertos com açúcar para uma boa medida.

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Biscoitos feitos em uma frigideira de ferro são tão fáceis de fazer e têm um sabor muito bom. A frigideira não só dá aos biscoitos um charme rústico, mas os cozinha de forma rápida e uniforme. Esses biscoitos são feitos com pedaços de bacon cozido e melaço. O melaço confere aos biscoitos uma cor um pouco mais escura, ainda mais rústica, e fica bem gostoso quando coberto com açúcar.

Ah, e tem a manteiga derretida por cima que também tem um gosto ótimo.

Então experimente essas joias no café da manhã e sirva-as quentes, direto da frigideira.

Receita de biscoito de frigideira de melaço e bacon

Esses biscoitos caseiros com um toque diferente são feitos com bacon e melaço e cobertos com açúcar.

6 porções

Tempo de preparação: 15 minutos | Tempo de cozimento: 15 minutos | Tempo total: 30 minutos

Ingredientes:

• 2 copos de farinha
• 2-1 / 2 colheres de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 3/4 xícara de leite
• 1 colher de sopa de melaço (para a massa de biscoito)
• 2 colheres de sopa de pedaços de bacon de verdade (para a massa de biscoito)
• 1/3 xícara de manteiga (resfriada direto da geladeira, cortada em cubos pequenos)
• 1 colher de chá de farinha (para a tábua de cortar ao enrolar a massa)
• 2 colheres de chá de manteiga (para untar a frigideira)
• 2 colheres de chá de leite (para cobertura)
• 1-1 / 2 colheres de sopa de açúcar (para cobertura)
• 1 colher de chá de melaço (para enfeitar)
• 1 colher de sopa de pedaços de bacon real (para enfeitar)

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 450 graus F.
2. Em uma tigela média, adicione a farinha, o fermento, o bicarbonato, o sal, o leite, o melaço e o bacon.
3. Corte a manteiga na mistura de farinha com um garfo e misture grosseiramente todos os ingredientes.
4. Sove a massa apenas o suficiente para que todos os ingredientes sejam incorporados.
5. Polvilhe farinha sobre uma tábua de cortar. Abra a massa na tábua de corte de forma que tenha cerca de 2,5 cm de espessura.
6. Usando um biscoito ou cortador de biscoitos grande, corte 4 biscoitos. Enrole novamente a massa para cortar os 2 biscoitos restantes.
7. Unte uma frigideira grande de ferro com manteiga. Coloque bem os biscoitos na frigideira, lado a lado.
8. Usando uma colher, coloque o leite em cima de cada biscoito e espalhe por cima. Polvilhe o açúcar uniformemente sobre cada biscoito.
9. Asse até que as pontas dos biscoitos fiquem douradas (cerca de 14 ou 15 minutos).
10. Polvilhe levemente melaço em cima dos biscoitos.
11. Cubra com bacon e sirva ainda quente com manteiga.

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