A grande escassez de abóbora - ou não - SheKnows

Rumores de um grande abóbora escassez este ano têm circulado, mas fique tranquilo! Haverá muitas abóboras para esculpir, torrar sementes de abóbora e assar torta de abóbora. Descubra como começou esse boato de escassez de abóboras e se há um pingo de verdade nisso.

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Não se preocupe - seus filhos terão muitas abóboras para esculpir em abóboras e você poderá assar sua torta de abóbora favorita. Apesar dos rumores, não faltam abóboras neste outono. Enquanto houver menos abóboras, ainda há o suficiente para todos.

Menos abóboras estão chegando às lojas por causa das condições climáticas este ano. De acordo com Tempo, um verão chuvoso na costa leste e chuvas intermináveis ​​do furacão Irene definitivamente resultaram em menos abóboras. Mas menos não significa nada!

Tempo relata que as abóboras caem de 25 a 50% em alguns locais, mas as abóboras são cultivadas em todos os Estados Unidos. E, se tudo mais falhar, Tempo diz que vamos obtê-los do exterior.

Uau! Agora que você sabe que não há falta de abóbora, que tal algumas receitas de abóbora?

Queijo Mac n De Abóbora Assada

Ingredientes:

• 8 onças de macarrão cru (usei rotini)
• 1 xícara de abóbora enlatada
• 1 xícara de creme light
• 4 colheres de sopa de cream cheese Neufchatel
• 1 xícara de queijo cheddar ralado parcialmente desnatado
• 1/2 xícara de queijo gruyere ralado na hora
• 1-1 / 2 colheres de chá de especiarias para torta de abóbora (dividido)
• 1/4 colher de chá de pimenta caiena moída
• Sal marinho e pimenta-do-reino moída na hora
• 1/3 xícara de panko (migalhas de pão japonês)
• 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
• Spray para cozinhar?

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Queques de chocolate de abóbora sem glúten

Ingredientes:

• 2-1 / 2 xícaras Muffin de despensa sem glúten e mistura de bolinho
• 1/2 xícara de manteiga amolecida ou margarina
• 2 ovos, mais 4 claras de ovo, levemente batidas
• 1 colher de chá de canela
• 2 xícaras de purê de abóbora
• 1/2 xícara de gotas de chocolate ou passas

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>> Conte-nos: você tem uma receita de abóbora favorita agora que sabemos que não há perigo de escassez de abóbora?