Não há razão para ser escravo durante o jantar quando você tem este jantar de uma panela fácil em seu arsenal. Com ingredientes que todo mundo adora (e que provavelmente você tem em sua despensa), é ótimo para noites agitadas quando você está em apuros.
Massa de uma panela com receita de bacon, ervilhas e parmesão
Ingredientes:
- 1 libra de massa gemelli (pode substituir com outra massa curta)
- 1 recipiente (8 onças) de mascarpone
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado finamente
- 2 xícaras de ervilhas congeladas, descongeladas
- 3 colheres de sopa de pesto preparado
- 1 colher de sopa de mostarda dijon
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1/2 - 1 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta
- 1/2 colher de chá de cebola em pó
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1 pitada de açúcar
- 6 - 8 tiras de bacon Hormel Natural Choice, cozidas e esfareladas
- 1 xícara de água de macarrão reservada
Instruções:
- Prepare a massa de acordo com as instruções em água generosamente salgada.
- Depois de cozido, reserve 1 xícara de água do macarrão, coe o macarrão e coloque-o de volta na panela.
- Junte o mascarpone até derreter completamente, seguido do queijo parmesão até derreter e, em seguida, todos os ingredientes restantes, adicionando água do macarrão aos poucos até chegar ao ponto desejado consistência.
- Tempere com mais sal, pimenta, limão, etc., a gosto, se desejar.
- Enfeite com parmesão ralado na hora e salsa (opcional) e sirva quente.
Este post foi patrocinado pela Hormel.
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