Páscoa e qualquer feriado para esse assunto é uma desculpa para comer um grande banquete na maioria das famílias italianas. Começando com um prato de antepasto, sopa, macarrão, uma entrada de carne, vários lados e, claro, sobremesa, a Páscoa é um momento para se deliciar após 40 dias da Quaresma. Quer você tenha raízes italianas ou não, preparar a seguinte refeição da Páscoa em estilo italiano tornará o feriado da primavera ainda mais motivo para comemorar.
Menu de ceia de Páscoa em estilo italiano
Aqui está uma típica propagação da Páscoa italiana, de antepastos à sobremesa.
- Prato de antipasto de carne, queijo e vegetais
- Sopa de casamento italiana
- Risoto de vegetais (receita abaixo)
- Torrado Cordeiro (receitas abaixo)
- Ervilhas estufadas
- Espargos da primavera salada
- Torta de ricota italiana (receita abaixo)
- cannoli
Dicas para a ceia de Páscoa
Torne a sua Páscoa ainda mais especial com as seguintes dicas divertidas.
Ofereça guloseimas especiais para seus convidados
Para tornar a sua ceia de Páscoa ainda mais especial, antes da chegada dos seus convidados, descubra o que eles abriram mão para a Quaresma e tenha algumas guloseimas à sua espera. Se seus amigos desistiram de chocolate ou doces, certifique-se de ter bastante bombons de chocolate para a Páscoa, ou se eles desistiram de beber refrigerante, tenha algumas garrafas à sua espera.
Combine vinho com seus alimentos de Páscoa
O vinho é definitivamente uma ótima opção para o jantar de Páscoa. Existem muitos deliciosos tintos e brancos primaveris que combinam perfeitamente com cada prato individual.
Sirva muitos vegetais da primavera
A Páscoa tem tudo a ver com a vida e a primavera, portanto, aproveite todos os vegetais frescos da primavera e baseie seus pratos de Páscoa em aspargos, ervilhas, cenouras, beterrabas, alho-poró e cebolas.
Faça (ou compre) pão de Páscoa
Uma tradição pascal em muitas famílias é ter pão pascal - uma espécie de pão doce trançado com ovos cozidos. É fácil de fazer, mas se você não gosta de assar pão, pode encontrá-lo na maioria dos supermercados ou padarias. O pão da Páscoa vai muito bem com o jantar (sirva em vez do pão normal), mas também funciona bem como sobremesa quando mergulhado no café.
