No SheKnows Food, passamos muito tempo lendo sobre - você adivinhou - comida (e bebidas também!). E nós encontramos algumas histórias que são boas demais para não serem compartilhadas. Aqui estão os alimentos da semana que você não quer perder.
1. Applebee's e IHOP estão dispensando refrigerante para crianças
Applebee’s e IHOP anunciado esta semana que eles estão fazendo sua parte para a saúde pública e removendo refrigerantes do cardápio de seus filhos. Os pais ainda podem pedir refrigerantes para seus filhos, se desejarem, mas no menu infantil, apenas bebidas não refrigerantes serão anunciadas. Este é um grande passo na direção certa, considerando que o refrigerante é literalmente apenas água com açúcar com cafeína. Se as crianças não o virem listado no menu, é muito menos provável que o peçam. Agora, talvez esses restaurantes possam considerar a possibilidade de fazer alguns dos itens reais do menu infantil, como o Sanduíche de queijo grelhado do Applebee (que tem 35 gramas de gordura e 1.340 miligramas de sódio), mais saudável também. —
Mais:7 dicas para comprar alimentos mais seguros em um mundo cheio de lembranças
2. Suas bananas favoritas estão em perigo, mas ainda há esperança
Não, as bananas não estão extintas. Mas a banana Cavendish - o tipo com o qual estamos mais familiarizados - corre o risco de ser eliminado por uma doença. Essa cepa de banana começou a ser cultivada depois que outra cepa, conhecida como Gros Michel, quase foi erradicada pelo mal do Panamá. O Cavendish acabou sendo sua cepa substituta. É fácil de enviar e visualmente atraente, embora seu sabor e textura aparentemente não possam se comparar ao Gros Michel, que era quase doce em sua doçura. Agora, o Cavendish também está sendo exterminado em todo o mundo graças a doenças. Mas você não precisa se desesperar. Ainda existem dezenas de variedades de bananas que poderiam ocupar o seu lugar, variando em cores do vermelho ao azul e ao verde, que têm um sabor muito melhor do que o de Cavendish. O verdadeiro truque, de acordo com Randy Ploetz, professor de fitopatologia da Universidade da Flórida, será convencer os consumidores a comer bananas que parecem diferentes do que estão acostumados. Podemos todos prometer agora que se bananas com formas ou cores estranhas começarem a pipocar no supermercado, nós as compraremos? Porque uma vida sem pão de banana não é uma vida que sou forte o suficiente para viver. — Food52
Mais:Chipotle quebra seu compromisso com a comida local e quebra nossos corações
3. Redes de Nova York alertam os clientes sobre o alto teor de sódio nos cardápios
Considerando o quão perigosas as dietas com alto teor de sódio podem ser, é meio estranho que o sódio tenha passado despercebido quando se trata de policiamento de cardápios de restaurantes. Felizmente Nova York está se preparando para o sucesso, exigindo que redes de restaurantes indiquem em seus menus itens com 2.300 miligramas ou mais de sódio (a ingestão diária de sódio recomendada pelo FDA), a partir desta semana. No entanto, apenas 10 por cento dos itens do menu serão qualificados de acordo com esses regulamentos. Isso ocorre principalmente porque, surpreendentemente, a maioria dos itens de fast-food vem abaixo do limite. Acontece que cadeias de restaurantes fast-casual e sentados como o Chili's, que não tem um único hambúrguer com menos de 3.400 miligramas de sódio em seu menu, são os verdadeiros culpados. Isso é importante, porque muitas pessoas provavelmente presumem que o hambúrguer em um restaurante com mesa é mais saudável do que o drive-thru, mas a verdade é que, se você está cuidando do sódio, esse é realmente o pior lugar para você poderia ser. Claro, o alto teor de sódio não é a única crítica ao fast food, então, se você está apenas preocupado com sua saúde em geral, tente fazer algumas refeições rápidas em casa em vez de ir para o drive-thru. — Rua Grub
4. A carne clonada está prestes a se tornar uma realidade
Lembra da ovelha Dolly? Agora imagine comê-la. Acontece que os animais clonados estão voltando - pelo menos na China. Cientistas têm um plano clonar mais de 100.000 embriões de vaca a cada ano para criar mais gado. Há uma enorme demanda por carne bovina naquele país, e os cientistas esperam que a clonagem seja a resposta. No entanto, ainda há preocupações sobre como eles vão conseguir comida suficiente para essas vacas extras, visto que a China atualmente luta para cultivar ração suficiente para o estoque atual. Além disso, comer carne clonada parece... estranho. E, aparentemente, não estou sozinho em pensar assim - alguns cidadãos disseram que comeriam a carne clonada apenas se vissem membros de alto escalão do governo comê-la primeiro. Espero que esteja com fome, presidente Xi! — Foodbeast
Mais:Surto de Salmonella em 9 estados leva a revocação da manteiga de amendoim
5. Com preguiça de cozinhar neste fim de semana? Ganhe 50% de desconto na pizza Domino's
As férias são divertidas, mas também exaustivas. O Dia de Ação de Graças e a Black Friday são muito próximos, e a próxima coisa que você sabe é que você precisa pegar uma árvore, assar biscoitos e terminar suas compras, aparentemente tudo ao mesmo tempo. Faça uma pausa neste fim de semana e, em vez de se preocupar com o jantar, além de tudo isso, faça um pedido do Domino's. Até domingo, 12 de dezembro 6, eles estão oferecendo 50% de desconto em todas as pizzas encomendados em seu site ou aplicativo. E sejamos honestos: até mesmo a pizza Domino barata é melhor do que uma caçarola seca que você esqueceu no forno quando você estava vasculhando o sótão por aquela caixa de enfeites feitos à mão, você simplesmente não pode deixar de árvore. — PR Newswire
