Dentes tenros de alho assado são deliciosos para simplesmente estourar na boca, mas também adicionam um sabor rico e profundo ao seu saboroso vegano refeições. Veja como assar alho em casa.
Dentes tenros de alho torrado são deliciosos para simplesmente estourar na boca, mas também adicionam um sabor rico e profundo às suas saborosas refeições veganas. Veja como assar alho em casa.
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Alho Assado no Forno
Ingredientes:
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- 3 grandes bulbos de alho
- 3 a 4 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta do reino moída na hora a gosto
- 1-1 / 2 colheres de chá de tempero italiano seco
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Instruções:
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- Pré-aqueça o forno a 400 graus F.
- Retire as camadas externas da casca do bulbo de alho, mas não separe os dentes.
- Usando uma faca afiada, corte 1/4 a 1/2 polegada da parte superior dos dentes de alho.
- Coloque as cabeças de alho em uma assadeira pequena e regue com uma colher de sopa de azeite de oliva sobre cada cabeça de alho.
- Polvilhe com sal, pimenta e temperos italianos. Cubra o prato com papel alumínio.
- Asse por cerca de 35 minutos ou até que os cravos fiquem macios quando pressionados.
- Deixe o alho esfriar o suficiente para ser manuseado e, em seguida, use os dedos para separar os dentes e retire o alho macio de suas cascas.
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Nota do cozinheiro: Faça purê de alho em seu molho favorito, molho ou sopa cremosa, espalhe cravo na torrada ou coma-os direto da pele.
Mais saboroso vegan basics!
