Alemanha
Além de Gluhwein, stollen e lebkuchen são uma parte essencial da dieta de Natal. Stollen é um pão denso de frutas com uma camada de maçapão que o atravessa. A forma pretende representar um Jesus enfaixado. Em vez de peru, é mais provável que você encontre coelho, ganso ou até carpa servidos no jantar de Natal. Não se esqueça de decorar o pfefferkuchenhaus, uma casa de pão de gengibre. No Reino Unido, a comida alemã mais autêntica pode ser encontrada em Lidl e Aldi. Eu o desafio a comer apenas um dos pedaços de stollen que você pode comprar nessas lojas.
Lituânia
A festa de Natal começa na Lituânia em dezembro. 24 com um banquete de 12 pratos. Cada curso representa os 12 apóstolos. Devido às regras do Jejum da Natividade praticado por alguns cristãos ortodoxos, os 12 pratos não contêm carne, ovos, leite ou queijo, sendo os principais ingredientes grãos, peixes e cogumelos. Os pratos populares incluem pequenos pastéis de sementes de papoula chamados slizikai e silke su grybais (arenque com cogumelos). O jejum é quebrado no dia de Natal.
Suécia
A Suécia é outro país que começa a festejar na véspera de Natal. Isso começa com um Julbord (um smorgasbord de Natal). Pense em muitas almôndegas, arenque em conserva, salmão defumado (salmão curado) e queijo. Como muitos outros países escandinavos, tornou-se popular comer lutfisk durante o Natal. Este é um peixe branco que foi embebido em soda cáustica, o que o torna cáustico. Antes de ser comido, deve ser mergulhado em água. O peixe leve é servido com um molho apimentado e regado com uma boa taça de glogg (vinho quente nórdico).
Japão
No Japão, o Natal não é um feriado nacional e não é comemorado tão amplamente como em outros países; em vez de um dia religioso, é mais um evento comercial. O frango costuma ser comido no dia 12 de dezembro. 24 e uma rede mundial de frangos fritos percebeu isso. Alguns podem argumentar que é apenas uma campanha de marketing inteligente. Os japoneses também têm um bolo de Natal, mas é muito diferente do bolo de frutas denso do Reino Unido. O bolo de Natal deles é uma esponja cheia de chantilly e frutas.
México
Enquanto no México um peru assado pode ser servido no dia de Natal, existem grandes diferenças em relação ao jantar no Reino Unido. Em alguns lugares, o peru é substituído por tamales, que são pacotes de massa cozida ou no vapor recheados com várias carnes, vegetais, frutas e queijos. Menudo também pode ser servido. Esta sopa de tripas e canjica costuma ser preparada em dezembro. 24 e pode cozinhar lentamente; em seguida, é servido com tortilhas de milho. A versão mexicana de uma bebida quente é Ponche com a variedade alcoólica com uma pitada saudável de rum ou tequila.
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