Qual é o problema com todo o iogurte grego aparecendo no supermercado? É mais saudável do que a variedade normal? Nós olhamos para os dois tipos e vemos como eles se comparam.
Você deve ter notado que o corredor do iogurte agora oferece mais iogurtes gregos do que os normais. Mas qual é a diferença, e um é mais saudável do que o outro? Aqui, SheKnows analisa para você:
Textura
O iogurte grego é mais espesso e cremoso do que o iogurte normal, pois é coado para remover o soro de leite líquido. Isso pode torná-lo mais ou menos atraente para você, dependendo da consistência de sua preferência.
Calorias
Os dois tipos de iogurte não variam muito aqui: o iogurte grego é ligeiramente mais alto em calorias, chegando a 100 por uma porção sem gordura e simples, enquanto um iogurte tradicional conta apenas 80.
Proteína
Onde o iogurte grego embala o maior soco está no conteúdo de proteína: uma porção oferece mais do que o dobro da quantidade de proteína (18 gramas contra 8 gramas) do iogurte normal. Este é um grande bônus, considerando que muitas mulheres não recebem proteína suficiente em suas dietas. Também o torna um lanche pós-treino fantástico para pessoas fisicamente ativas.
Carboidratos
Se você está fazendo uma dieta baixa em carboidratos, deve optar pelo iogurte grego. Uma porção (6 onças de uma variedade simples com baixo teor de gordura) fornece 4 gramas de carboidratos, enquanto o iogurte normal tem 12 gramas. Além disso, dado que o iogurte grego tem o soro de leite coado, e o soro é a parte do iogurte que contém lactose (açúcar do leite), este tipo de iogurte pode ser menos irritante para pessoas que têm lactose intolerante. Além disso, tenha em mente que quando você opta por versões frutadas e adoçadas de qualquer tipo de iogurte, você também está aumentando o teor de carboidratos.
Gordura
Outra área em que esses dois iogurtes diferem significativamente? Seu conteúdo de gordura. Uma porção de iogurte grego (do tipo gorduroso) pode incluir 16 gramas de gordura, enquanto um iogurte integral normal terá muito menos - perto de cinco gramas. Claro, você pode reduzir a gordura em qualquer tipo, mantendo as versões com ou sem gordura.
Em suma, quando se trata de escolher iogurte grego versus iogurte normal, muito depende de como a preferência é em termos de sabor e o que você deseja obter nutricionalmente do iogurte (mais proteína? menos gordura?). Ambos são formas saudáveis de incluir mais laticínios em sua dieta e são boas fontes de cálcio e as boas bactérias que o iogurte oferece.
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