Receita de bolo liquidificador de imersão
Bolo de veludo vermelho para liquidificador
Aviso: os liquidificadores são ótimos para borrifar os ingredientes, então use uma tigela bem funda ao misturar.
Bolo:
Gordura de 1-1 / 2 xícaras, amolecida
1-1 / 2 xícaras de açúcar granulado
2 ovos
2 colheres de sopa de cacau em pó
2 onças de corante alimentar vermelho líquido
1 xícara de leitelho
1 colher de chá de vinagre branco destilado
1 colher de chá de extrato de baunilha
1 colher de chá de extrato com sabor de manteiga
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
2-1 / 2 xícaras de farinha multiuso
Glacê:
3 colheres de sopa de farinha multiuso
1 xícara de leite ou meio a meio
1 xícara de manteiga amolecida
1 xícara de açúcar granulado
1 colher de chá de extrato de baunilha
Instruções:
1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F. e unte 2 formas de bolo (9 polegadas).
2. Usando o seu liquidificador, bata a gordura e o açúcar em uma tigela bem funda. Ao fazer isso, mova o batedor para frente e para trás e, a seguir, de um lado para o outro lentamente para misturar tudo bem.
3. Adicione os ovos um a um e bata até incorporar bem. Adicione o cacau em pó e o corante alimentar e misture até incorporar bem.
4. Em uma segunda tigela funda, bata o leitelho, o vinagre e os extratos com o liquidificador em sua velocidade mais baixa.
5. Em uma tigela média, misture o sal, o bicarbonato e a farinha. Comece adicionando ingredientes úmidos e secos à mistura de açúcar na primeira tigela, alternando os ingredientes úmidos e secos. Adicione sobre um
terço do seco e misture, adicione um terço do molhado e misture. Repita mais duas vezes para cada um. Toda a mistura deve ser feita usando o movimento para frente e para trás, de um lado para o outro, até que a massa esteja lisa.
6. Despeje a massa em formas de bolo preparadas e leve ao forno por 30 minutos. Legal.
7. Enquanto isso, faça a cobertura. Em uma pequena panela em fogo baixo, cozinhe a farinha e o leite, mexendo de vez em quando, até engrossar. Deixe esfriar.
8. Em uma tigela grande, use o liquidificador de imersão para bata a manteiga, o açúcar e a baunilha até ficar cremosa. Por fim, adicione a mistura de farinha resfriada à mistura de manteiga e bata até obter a consistência de batido
creme.
9. Monte seu bolo, recheie, geleie e coma.
Agora tente esta receita você mesmo. Você obterá uma massa lisa mais rápida e sem o trabalho. Isso fará de você um crente no liquidificador, com certeza.
- Utensílios de cozinha adequados para crianças
- Mise en place: A melhor maneira de cozinhar
- O que há de melhor em aparelhos de cozinha
