O queijo grelhado é um daqueles alimentos clássicos de conforto; é quente, rico e convidativo, e a melhor parte é que pode ser um jantar maravilhosamente delicioso.
O queijo grelhado é um daqueles pratos que ficam perfeitos em qualquer altura, para almoçar com uma tigela de sopa ou como o final perfeito para um longo e árduo dia. Não importa se você gosta de fatias de queijo americano em pão de trigo integral ou gruyere ralado em pão espesso e rico Pão de fermento, queijo grelhado pode ser a resposta perfeita para qualquer ocasião e todo mundo, de adultos a crianças, adora.
Você pode torná-lo tão simples ou tão sofisticado quanto quiser; você pode servir sozinho ou com sopa ou salada. Então, da próxima vez que você não souber o que fazer para o jantar, pegue um pouco de pão e queijo, talvez um tomate ou presunto e grelhe um pouco de conforto.
Queijo Gourmet Grelhado
Ingredientes
- 4 fatias de pão de fermento grosso
- 1 xícara de queijo gruyere ralado
- 1 xícara de queijo cheddar picado ralado
- 1 maçã Granny Smith ou maçã Fuji, em fatias finas
instruções
- Coloque 8 fatias de maçã em cada um dos 2 pedaços de massa fermentada.
- Polvilhe 1/2 xícara de gruyere e 1/2 xícara de queijo cheddar picante sobre as fatias de maçã no pão; coloque outra fatia de massa fermentada por cima e reserve.
- Derreta 2 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira grande em fogo médio; coloque o sanduíche em uma panela e cozinhe até que o queijo derreta e as maçãs estejam macias, cerca de 3 minutos de cada lado. Sirva imediatamente.
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