Já experimentou qualquer um desses em seu crianças? “Só mais um bocado!” “Você pode comer a sobremesa quando terminar seus vegetais.” Ou o famoso Clean Plate Club. Como isso funcionou para você? Se você está entre os milhões de pais cujos filhos não pertencem ao Clean Plate Club e não comem todos os seus vegetais, anime-se.
Embora essas palavras possam ter afetado sua própria infância, existem alguns motivos muito positivos pelos quais o Clube do Prato Limpo não é mais considerado a melhor maneira de ensinar seus filhos a comerem de maneira saudável. Eu poderia mostrar uma infinidade de estudos - todos demonstrando que forçar seus filhos a comer serve apenas para afastar o prato, ou no extremo pode levar à obesidade.
Já não sabemos que gritar e exigir não é maneira de motivar as pessoas a fazerem as coisas? Você sabe o que dizem. Você pode levar um cavalo até a água, mas não pode fazer as crianças comerem brócolis.
O que me leva ao meu segundo ponto. Por que queremos que nossos filhos comam todos os seus brócolis, para que, quando estiverem cheios, possamos deixá-los comer demais na sobremesa? O que estamos tentando ensinar a eles? Que você pode comer chocolate, contanto que coma uma árvore de brócolis primeiro? Que você deve comer mesmo quando não está com fome?
No passado, pode-se pensar que essas técnicas funcionavam. Nesse caso, a sociedade teria ficado com um legado de adultos com alimentação saudável. Isso claramente não é o caso. Sim, você pode ter sobrevivido à infância e se tornado um adulto que come “comida de adulto”, mas você se alimenta de maneira saudável? Você come demais?
Provavelmente, se você mora no mundo desenvolvido, a resposta é “sim”, você come demais. Fomos treinados como nação para comer o que é colocado à nossa frente. Na maioria das vezes, isso é junk food. As estatísticas falam por si mesmas. Nos Estados Unidos mais de um terço dos adultos são obesos e quase 20 por cento das crianças têm problemas de peso. Tanto para os benefícios do Clean Plate Club.
Hoje em dia, os pais se encontram em um enigma. Eles levam uma vida agitada, fazendo malabarismos com a vida familiar com a vida profissional. Queremos tudo. Queremos trabalhar muito, ganhar muito e ter tempo para nos conectar com nossos filhos. Esquecemos que uma parte fundamental disso é alimentar nossos filhos. Sabemos que devem comer boa comida, devem comer algo verde. Isso é o que todos os livros dizem, certo? Mas não sabemos como fazer. Nós mudamos de uma sociedade que gira em torno da mesa de jantar para uma vida conduzida em alta velocidade de um jogo para outro. Comida é algo que vem em pequenos pacotes que usamos como suborno para mantê-los quietos entre as consultas.
Não é de se admirar que tantos deles não gostem de seus vegetais. Eles estão transbordando com o tipo de calorias artificiais que brilham.
Então, como você pode fazer seus filhos desfrutarem de seus vegetais? É mesmo possível, dada a nossa vida agitada? Sim, é extremamente fácil quando você sabe como.
Meu palpite, se você for como a maioria das pessoas, é que estamos diante de um caso de "muito lixo e vegetais insuficientes". Isso é fácil de resolver. Corte o lixo, dê-lhes vegetais. Deixe-os saber que não precisam comer nada que não queiram. Apenas certifique-se de não dar lixo a eles.
“Mas eles não comem vegetais!” você lamenta. Elas vão. Eles não precisam comer todos os vegetais o tempo todo, mas se você lhes der comida saudável ao longo do dia, eles comerão um pouco, mesmo que sejam apenas os pedaços de que gostam. Isso é bom. É um começo. Eles não precisam comer brócolis na hora do jantar se comeram bem o resto do dia. Se eles têm se alimentado de alimentos saudáveis o dia todo e não estão com fome para o jantar, não os deixe comer.
Ensine-lhes bons hábitos e aprenda a confiar neles, e criaremos uma nação de comedores saudáveis que desfrutará de todos os benefícios de saúde a longo prazo de uma dieta saudável.
