Os canadenses ganharam um presente de Natal desagradável este ano - a notícia de que suas contas de mercearia estão prestes a aumentar.
Comida preços são deverá subir até 4 por cento em todo o país, de acordo com projeções do The Food Institute da Universidade de Guelph. E esta é a cereja do bolo para muitos canadenses, pois os consumidores e supermercados já tiveram que lidar com os aumentos de preços de 2015 durante a temporada de férias.
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Quais alimentos serão mais caros?
Se você é um amante de carne, pode querer sentar-se, porque espera-se que a carne fique 4,5 por cento mais cara. E veganos, segurem esses sorrisos presunçosos: o preço das frutas e nozes deve aumentar na mesma quantidade também, enquanto os vegetais podem ficar 4 por cento mais caros, e o preço dos grãos pode subir 2 por cento cent.
E se você adora peixe? Espere um aumento de preço de até 3 por cento. Os amantes de laticínios e ovos se divertem um pouco mais facilmente, mas ainda assim devem se preparar para um aumento de preço de até 2%. Esses aumentos de preços se refletirão nos cardápios dos restaurantes, de modo que comer fora também pode ficar 3,5% mais caro.
Isso pode soar como amendoim para alguns de vocês, mas os aumentos de preços aumentam. Espera-se que a família média gaste US $ 345 a mais em estoque de alimentos em 2016 - uma notícia nada bem-vinda para os canadenses com orçamento limitado.
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Por que isso está acontecendo?
O Food Institute culpa fatores como o efeito do El Niño em nosso clima, o dólar canadense afundando e a mudança tendências de consumo, como maior foco no bem-estar dos animais e demanda por transparência na alimentação fornecedores.
O que os canadenses têm a dizer?
Os preços dos alimentos em 2015 já subiram 4 por cento, então muitos canadenses já estão sentindo os efeitos em suas carteiras.
"É louco. Estou no ramo há 30 anos. Nunca vi preços assim ”, dono de uma mercearia de Quebec Javed Iqbal Sheik disse contado CBC recentemente. Ele disse que, embora no ano passado tenha vendido uma couve-flor por menos de US $ 2, ele teve que aumentar o preço recentemente para US $ 8, o que é totalmente louco. Ele ressalta que muitos consumidores não estão interessados em pagar os preços mais altos e optam por ficar sem seus produtos habituais: “A alface americana custa US $ 70 a caixa. Normalmente custa US $ 28 a caixa... Existem pessoas dispostas a pagar, mas a maioria, não. Eles dizem: 'Esqueça'. ”
Gerente de mercearia em Winnipeg Edward Cantor expressou preocupações semelhantes: “O brócolis é ruim no momento. Está quase acima da marca de $ 3 ", disse ele Notícias Globais. Cantor diz que os preços dos alimentos subiram “drasticamente” para sua loja.
E os consumidores da Nova Escócia tiveram que lidar com contas de mercearia cada vez maiores devido ao clima. Aqueles que estavam comprando em uma Superstore na área de Halifax recentemente podem até ter notado uma placa tentando explicar os aumentos de preços.
“Devido a problemas relacionados ao clima nas regiões de crescimento, juntamente com o impacto da troca dos EUA”, leia o sinal, “Infelizmente estamos enfrentando custos significativamente mais altos do que o normal e lacunas no fornecimento”.
Então, se você está estressado nesta temporada de férias, talvez seja hora de ser criativo na cozinha. O preço dos frutos do mar pode estar subindo, mas quem se importa quando você pode trocar aquele sushi por alguns Spam musubi de dar água na boca. Sempre há uma fresta de esperança em algum lugar, certo?
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- Meighan (@megzzz) 20 de dezembro de 2015
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