Em vez da cerveja ou vinho padrão, por que não se deliciar com um desses coquetéis crocantes e refrescantes neste verão? O Mojito é uma escolha refrescante de mentolado que o ajudará a relaxar após um longo dia de trabalho, enquanto o Cortador de Grama Quebrado é um coquetel apimentado e saboroso que proporciona um verdadeiro chute. Prepare esses coquetéis em sua próxima festa e eles certamente farão um sucesso!
O Mojito Clássico
O mentolado Mojito é um coquetel refrescante e perfeito para uma festa à tarde ou um churrasco de verão.
No esse vídeo, apresentado pelo Chef de desenvolvimento sênior do Bahama Breeze, Peter Olsacher, você também pode aprender a fazer o Mojito perfeito.
Ingredientes
- 3 fatias de limão
- 4-6 raminhos de hortelã
- Calda comum
- Rum
- Gelado esmagado
- Respingo de refrigerante
- Cana de Açucar para Enfeitar
instruções
No vídeo, o chef Olsacher usa o Garapo, que é o caldo da cana-de-açúcar. Eles usam Garapo nos restaurantes Bahama Breeze, mas em casa você pode substituir por xarope simples.
Cortador de grama quebrado
O cortador de grama quebrado é um ótimo coquetel para os rapazes; com um nome tão viril, como eles podem resistir?! “O cortador de grama quebrado é melhor servido com muito gelo e uma pimenta picante em conserva para aquele toque extra”, diz o mixologista Tad Carducci, que criou este coquetel. “Eu recomendo desfrutar de um cortador de grama quebrado lá fora, no quintal, durante uma ótima conversa com seu pai.”
Ingredientes
- 50ml de vodka
- 80ml de caldo de carne resfriado
- 2 travessões de molho inglês
- 2 travessões de molho tabasco
- 50ml de suco de laranja fresco
- 1/2 colher de chá de pó de chipotle
- Suco de 1/2 limão
- Sal picante (composto por partes iguais de sal grosso, pimenta do reino, pimenta em pó e raspas de limão)
instruções
- Umedeça a borda do copo alto com limão.
- Enrole o lábio externo em um pires cheio da mistura de sal picante.
- Misture bem todos os ingredientes em uma batedeira.
- Coe o líquido sobre o gelo em um copo alto pré-moldado.
- Enfeite com uma rodela de limão.
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