Todo Halloween, você faz muito por seus filhos, incluindo caminhar pela vizinhança com eles por uma hora ou mais - e eles ganham dinheiro. Ninguém pensa que você é um péssimo pai por ter ficado com sua parte. E que melhor maneira de curtir do que com suas cervejas, vinhos e destilados preferidos (depois que os pequenos estão na cama, claro)?
Se você encontrar um doce isso não está em nossa lista, existem algumas coisas que você precisa considerar para chegar a seu próprio emparelhamento perfeito.
Sabor
Quando se trata de combinar doces com bebida, quase sempre é possível combinar sabores semelhantes. Se você tem um caramelo coberto com chocolate, é provável que uma cerveja achocolatada, maltada ou com notas de caramelo combine bem. Mas, assim como com sapatos e bolsas, você não precisa ser tão combinando. Sabores complementares também funcionam. Um coquetel de creme de laranja vai muito bem com chocolate amargo ou ao leite.
Sensação na boca
Algumas bebidas são suaves e cremosas, enquanto outras são finas ou em borracha ou aveludadas... e muito mais. A sensação na boca aveludada e suave do Werther’s Original torna-o o par perfeito para uma cerveja preta espessa e cremosa. Doces azedos como Warheads combinam bem com coquetéis fortemente carbonatados e cervejas com sabores de baixa intensidade para cortar o ácido.
Intensidade
É divertido brincar com a intensidade. Você pode combinar um doce com seu oposto de intensidade polar para uma justaposição lúdica ou mesmo para reduzir a intensidade de um sabor com muito chute. Emparelhe uma cerveja azeda ou martini de maçã com um chocolate profundo e rico para ter um breve alívio do soco azedo. Mas também é divertido ser aventureiro. Tome sua cerveja azeda ou martini de maçã com Sour Patch Kids para aumentar o sabor.
Combine seu doce de chocolate com cerveja, vinho e coquetéis
