Para muitas pessoas, brunch significa bloody marys (embora a comida também seja boa). Mas alguns de nós gostam de nossos coquetéis com ainda mais ponche. Adicione um pouco de tempero à sua vida com uma dessas receitas incríveis de Bloody Mary.
Bloody marys são considerados o coquetel mais complexo do mundo. Esta deliciosa bebida de vodka e suco de tomate pode ser feita com ingredientes como Worcestershire molho, raiz-forte, suco de limão e muito mais, mas para o fã sério de Bloody Mary, o tempero é onde está em! Se você é membro do fã-clube da bebida, essas três receitas extra-picantes de Bloody Mary vão deixar você começar bem o dia.
“Alguns gostam QUENTE!” receita de bloody mary *
Rendimento: 1
Ingredientes:
- 1-3 / 4 xícaras de suco de tomate
- 3 onças de vodka
- 1 pitada de molho picante (picante extra)
- Algumas gotas de molho inglês
- 1/2 colher de chá de sal de aipo
- Pitada pimenta do reino
- 1-1 / 4 colheres de chá de suco de limão
- Gelo
- 1 pimenta jalapeño fresca
Instruções:
- Misture o suco de tomate, a vodka, o molho picante, o molho inglês, a pimenta-do-reino, uma pitada de sal de aipo e o suco de limão em uma coqueteleira e agite vigorosamente.
- Despeje o sal de aipo restante em um prato pequeno, umedeça a borda de um copo alto (com água ou suco de limão extra) e gire o copo no sal de aipo até a borda.
- Encha o copo com gelo e adicione a mistura de suco de tomate.
- Corte o jalapeño ao meio, deixando a parte superior do jalapeño intacto e use-o para enfeitar o vidro.
* Esta receita é vagamente baseada no bloody mary servido no Mesa Grill de Bobby Flay em Nova York.
Maldita receita de motoqueiro
Rendimento: 1
Ingredientes:
- 2 onças de vodka de pimenta
- 5 onças de suco de tomate
- 1/4 dente de alho ralado
- 1/8 colher de chá de cebola ralada
- 1 pitada de sal
- 1/2 pitada de açúcar
- 1/4 colher de chá de suco de azeitona verde
- 1/4 colher de chá de molho inglês
- 1/4 colher de chá de molho de pimenta extra picante (por exemplo, habanero)
- 1 limão espremido
- 3 azeitonas verdes inteiras
Instruções:
- Misture todos os ingredientes, exceto azeitonas inteiras em uma coqueteleira e despeje em um copo alto (com gelo, se desejar).
- Espete três azeitonas em um único palito de coquetel e coloque sobre o vidro para enfeitar.
Receita de Wasabi Bloody Mary
Rendimento: 1
Ingredientes:
- 3/4 xícara de tomate com baixo teor de sódio ou suco de vegetais
- 1-1 / 2 onças de vodka
- 1 a 1-1 / 2 colheres de chá de molho inglês
- 1/2 colher de chá de wasabi
- 1 pitada de molho de pimenta quente
- 1 limão espremido
- Sal ou sal de aipo a gosto
- Gelo
- 1 talo de aipo
Instruções:
- Esprema o suco de limão no wasabi e bata até dissolver.
- Adicione a mistura de wasabi e outros ingredientes em uma coqueteleira com gelo e misture bem.
- Despeje (com ou sem gelo) em um copo alto e decore com aipo.
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