Na temporada, os limões Meyer são ligeiramente diferentes dos limões regulares, apresentando uma casca comestível e um sabor mais doce. Essas frutas cítricas doces são perfeitas para sobremesas, recheios de frango ou para fazer uma simples limonada Meyer doce. Aqui estão os 20 principais usos para limões Meyer e alguns poucos Meyer receitas de limão.
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20 principais usos para limões Meyer
Limões Meyer têm utilizações quase ilimitadas. Eles podem ser saboreados de qualquer maneira que um limão normal pode ser, mas como são um pouco mais doces e a casca é mais fina e delicada, eles têm ainda mais aplicações para cozinhar. Tente esse:
- Adicionar Meyer suco de limão para risoto e cubra com as raspas.
- Faço sanduíches de dedo com camadas de limão Meyer em fatias finas, salmão defumado e endro com uma leve propagação de cream cheese.
- Esprema limões para fazer Limonada meyer.
- Asse um Bolo Meyer de limão e libra coberto com sorvete de limão Meyer.
- Use o suco de limão Meyer em molhos como aioli, maionese caseira ou holandesa.
- Faça um vinagrete com azeite e suco de limão Meyer e raspas para salada de macarrão, salada de repolho ou uma salada leve de verão.
- Infundir azeite de oliva com suco de limão Meyer e usar para mergulhar o pão.
- Lugar fino fatias de limão Meyer por baixo da pele dos peitos de frango e asse no forno.
- Faça um Meyer Lemon Martini ou faça o seu próprio vodka com infusão caseira
- Faça um Torta de limão e merengue Meyer.
- Pudim de limão e chocolate Meyer é um tratamento maravilhoso.
- Espremer Suco de limão Meyer com peixe depois de cozido para realçar o sabor.
- Cozinhe um Pato a la limão em vez de Duck a la Orange.
- Adicionar Raspas de limão Meyer para tapenades e espalhe no pão ou biscoitos.
- Vegetais assados em azeite e regue com suco de limão Meyer pouco antes de servir.
- Adicione uma pitada de Suco de limão Meyer para chocolate quente ou chá quente.
- Doce de casca de limão Meyer e mastigue-os quando precisar de um doce e refrescante de hálito.
- Grato Raspas de limão Meyer sobre uma massa cremosa prato como Fettuccini Alfredo.
- Assar batatas com rodelas grossas de limão Meyer em cima.
- Prepare um Bolo de sorvete de limão Meyer ou cheesecake de ricota de limão Meyer.
