Alguns anos atrás, o Casamento bolo parecia que estava correndo o risco de ser eclipsado por uma nova tendência de casamento: o cupcake de casamento. O bolo ainda é o nº 1, mas você também vai querer experimentar essas doces ideias de sobremesas de casamento modernas!
Coisas doces
De grandes a pequenos, cupcakes individuais pareciam uma solução natural para o debate sobre “que sabor” as noivas e noivos costumam ter sobre bolos de casamento. Bem, temos o prazer de anunciar que o bolo de casamento está longe de acabar. Mas enquanto os bolos de casamento ainda estão fortes, uma série de outras guloseimas estão se juntando a eles na mesa de sobremesas. Aqui estão alguns dos favoritos atuais.
O queque de casamento
O cupcake ainda é um forte candidato. Em vez de servir cupcakes de tamanho normal, porém, a maioria das noivas e noivos estão escolhendo mini cupcakes para que os convidados possam escolher uma variedade de sabores. Esses sabores podem ser favoritos antiquados, como chocolate, baunilha e veludo vermelho ou incomuns e exóticos como limão, coco e bolo de morango.
Torta de casamento
Com a tendência deste ano para o "quintal chique" e outros casamentos mais casuais e caseiros, a torta se tornou uma sobremesa de casamento popular. Uma das vantagens é que você pode fazer uma cerimônia de “corte de torta”, como faria com um bolo. Com outras opções de sobremesa, as pessoas muitas vezes se sentem pressionadas a ter pelo menos um pequeno bolo de casamento para cortar para as fotos.
Barra de biscoitos de casamento
A tendência para casamentos mais casuais e casamentos caseiros também levou a uma explosão do “Cookie Bar”. Para a noiva com mais família do que dinheiro, uma barra de biscoitos pode ser uma ótima maneira de economizar um pouco de dinheiro (trocadilho destinada). Peça a amigos próximos e familiares para contribuir com três ou quatro dúzias de seus cookies especiais e criar uma sobremesa com variedade e sabor. Não se preocupe se sua família não gosta de panificação. Você também pode criar o mesmo efeito com biscoitos comprados em loja ou com bufê lindamente decorados.
Se forem fornecidos saquinhos ou caixas, a barra de biscoitos pode servir como sobremesa e um favor. Os hóspedes podem ser incentivados a levar uma caixa ou saco de guloseimas para casa.
Mores de casamento
Um dos itens mais populares em barras de biscoitos, ou mesmo como sobremesa independente em casamentos hoje, são os s'mores. No entanto, estes não são o Hershey Bar e as guloseimas de marshmallow do acampamento de verão. Esses doces decadentes vêm em sabores como caramelo, framboesa, manteiga de amendoim, chocolate branco, menta e até trufas!
Macaroons de casamento
No início de 2009 e mesmo em 2010, os macaroons pareciam prestes a substituir os cupcakes como a nova e ousada sobremesa de casamento. Os macaroons de casamento são geralmente pequenos biscoitos semelhantes a um bolo com um recheio semelhante a marshmallow ou outro tipo de recheio. Eles vêm em uma variedade de cores e têm um sabor e uma aparência mais sofisticados do que o cupcake. Embora as delicadas iguarias italianas ainda sejam vistas com frequência em mesas de doces e barras de biscoitos, sua ameaça aos cupcakes pode muito bem ter sido exagerada. Cupcakes tem uma sensação mais satisfatória e cakey do que macaroons. E vamos encarar: embora possa combinar perfeitamente com os vestidos das damas de honra, ninguém realmente quer comer um biscoito cor de lavanda.
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