Todo mundo adora aquele biscoito sanduíche clássico preto e branco, mas esta versão caseira com pasta de amendoim e Nutella vai deixar você fisgado.
História relacionada. O segredo dos biscoitos com gotas de chocolate de Ina Garten é este método exclusivo de cozimento
Caseiro é melhor
Todo mundo adora aquele biscoito sanduíche clássico preto e branco, mas esta versão caseira com pasta de amendoim e Nutella vai deixar você fisgado.
Quem poderia resistir a um biscoito cheio de Nutella deliciosamente lisa? Você nunca mais vai comprar biscoitos recheados embalados!
Receita de biscoito de sanduíche de manteiga de amendoim e Nutella
O rendimento depende do tamanho da concha do biscoito
Ingredientes:
- 1/2 xícara de manteiga de amendoim
- 1/2 xícara de manteiga amolecida
- 1/2 xícara de açúcar branco
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1 ovo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 3/4 xícara de farinha
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de aveia de cozimento rápido
- Cerca de 1/2 xícara de Nutella
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Forre uma assadeira com papel manteiga.
- Com a batedeira, bata a manteiga de amendoim, a manteiga e os açúcares. Em seguida, acrescente o ovo e a baunilha.
- Em uma tigela pequena misture a farinha, o bicarbonato, o fermento e o sal. Misture a mistura de farinha aos poucos na manteiga de amendoim até incorporar bem e, em seguida, acrescente a aveia.
- Com uma pequena colher de biscoito, coloque bolas de massa na assadeira preparada. Achate cada bola de massa com um garfo para fazer um padrão cruzado.
- Asse por 10 minutos. Retire do forno e deixe esfriar completamente.
- Quando os cookies estiverem completamente resfriados, espalhe o fundo de metade dos cookies com uma colher de Nutella e cubra com os biscoitos restantes para formar um sanduíche.
Sabor mais diário
Barrinhas de manteiga de amendoim com cobertura de caramelo
Chocolate pretzel toffee de cerveja
Biscoff e queijo de banana grelhado
