o cozinha é o coração da casa - é onde toda a ação acontece, desde cozinhar refeições em família até o ponto de encontro da festa. Uma vez que a cozinha também ocupa o primeiro lugar em termos de cômodos produtores de lixo e consumidores de energia, também é o lugar perfeito para começar no caminho para tornar sua casa e seu estilo de vida mais verdes.
Uma cozinha ecológica começa com escolhas fáceis e econômicas que reduzem o impacto no meio ambiente e economizam algum dinheiro no processo!
Conhecedor de lava-louças
De acordo com um estudo da Comissão de Energia da Califórnia, você economizará 37% mais água usando uma máquina de lavar louça do que se lavasse a louça manualmente. Para conseguir essa economia de água, lembre-se do seguinte: Use apenas uma máquina de lavar louça feita depois de 1994 (procure aparelhos de estrelas da energia para o máximo benefício), desligue a opção de secagem por calor, não enxágue previamente (as máquinas de lavar louça mais novas podem lidar com resíduos de alimentos) e só ligue a máquina de lavar louça quando estiver cheio.
Use água filtrada
Diga adeus, garrafa. Os americanos jogam cerca de 24 bilhões de garrafas de água vazias no lixo a cada ano, de acordo com Earth911.com. Mesmo se você reciclar, lembre-se de que é preciso energia e recursos para fabricar e transportar essas garrafas - e reciclá-las também. Uma opção fácil é encher garrafas reutilizáveis na torneira. Você pode escolher filtros de carbono relativamente baratos ou sistemas de osmose reversa, se não gostar do gosto da água da torneira.
Concentre-se na sua geladeira
Quase parece impossível, mas é verdade - uma geladeira cheia usa menos energia do que uma vazia. Cada vez que a porta é aberta, o refrigerador deve ligar para regular a temperatura interna. Se houver comida na geladeira, menos ar externo é introduzido, resultando em menos ar que precisa ser resfriado. Lembre-se de manter sua geladeira em uma temperatura ideal - 36-38 graus para a geladeira e entre 0 e 5 graus para o congelador.
Traga sua própria bebida
Traga sua própria sacola é a mania mais quente para os varejistas. As bolsas elegantes e ecológicas não só ajudam o meio ambiente, reduzindo a quantidade de sacolas plásticas que vão para aterros, como também são uma excelente oportunidade de marketing. O bônus para você é que existem outros usos para essas sacolas - bolsa de praia, maleta, bagagem de mão e muito mais!
Eliminação de graxa
Você já deve saber que não deve jogar gordura no ralo, mas lembre-se de que qualquer gordura - mesmo as “boas” como o azeite de oliva - pode danificar seus canos, o sistema de esgoto e o meio ambiente. Mesmo que você possa lavar a gordura de cozinha pelo ralo com bastante sabão, de alguma forma, em algum lugar ela vai esfriar e endurecer, causando estragos nos sistemas de esgoto. Espere até que a gordura esfrie, então despeje o excesso de gordura em um recipiente descartável (como aqueles potes de geléia vazios) e jogue-o no lixo depois de enchê-lo.
Limpeza verde
Por gerações, tivemos a impressão de que, a menos que cheire a limão ou pinheiro, não é limpo. O engraçado é que a limpeza real não tem cheiro. Fragrâncias sintéticas são apenas um dos produtos químicos encontrados em produtos de limpeza comerciais (Anexo A: etiqueta de advertência). Em vez disso, experimente métodos de limpeza mais ecológicos e menos caros, usando um limpador em spray multiuso feito de carbonato de sódio, sabão em pó e água quente. Dê uma segunda vida aos seus trapos e esponjas, jogando-os em uma pequena panela de água fervente por cinco minutos para esterilizá-los e mantê-los fora dos aterros.
Os primeiros passos para tornar sua casa mais ecológica começam com o uso dessas maneiras fáceis e econômicas de tornar sua cozinha mais ecológica.
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