O custo para colocar um filho na faculdade é enorme. Além de mensalidades, moradia, livros e material escolar, também há alimentação. Mesmo que seu filho tenha um plano de alimentação no dormitório, o refeitório pode não estar aberto o tempo todo. Se eles têm apartamento próprio e não sabem cozinhar, as despesas sobem ainda mais. E os alunos têm que comer! Procure alternativas fáceis e baratas para fast food e pizza.
Aqui estão algumas idéias de refeições fáceis e acessíveis que são ideais para a agenda e o orçamento de um estudante universitário.
Miojo
Um esteio para a maioria dos estudantes universitários, o macarrão Ramen não precisa ser enfadonho. Os alunos podem usar o macarrão como base para a refeição e, em seguida, adicionar vegetais e frango para torná-lo mais forte e saudável.
Se seu filho não tiver acesso a um fogão no dormitório, ele pode usar o micro-ondas. Muitas empresas oferecem tiras de frango pré-cozidas que podem ser mantidas em uma minigeladeira ou freezer e depois apenas aquecidas no micro-ondas. Adicione essas tiras ao macarrão Ramen para fazer uma refeição simples.
Refeições rápidas e fáceis
Se seu filho está em seu próprio apartamento, mas não é muito cozinheiro. Essas refeições rápidas podem mantê-los durante a semana.
Jantares congelados
Nada é mais fácil do que colocar um jantar congelado no micro-ondas. Incentive seu filho a escolher sabiamente seus pratos congelados. A maioria desses jantares contém grandes quantidades de sódio e gordura. Procure opções saudáveis com baixo teor de sal, como Lean Cuisine, Healthy Choice e Smart Ones.
Burritos
Burritos congelados são outra escolha popular entre os estudantes universitários. Para mais variedade, eles também podem fazer seus próprios burritos. Tortilhas, feijão frito, queijo e salsa são tudo o que é necessário para burritos básicos. Adicione frango, carne e vegetais frescos para obter mais proteínas e nutrientes.
Espaguete
O espaguete é um alimento básico na dieta da maioria dos estudantes universitários. É extremamente acessível e simples de fazer. Usando espaguete e molho em boi, seu filho pode preparar uma refeição em minutos. Adicione tomates frescos, pimentão verde, cebola e carne moída ou peru para uma opção mais saudável.
Refeições caseiras simples
Se você mora perto do campus da faculdade de seu filho, faça algumas refeições caseiras deliciosas que seu filho pode congelar ou armazenar e aquecer durante a semana. Isso lhes dará um gostinho de casa e pelo menos você saberá que estão comendo bem. Aqui estão três refeições populares e fáceis de preparar para estudantes universitários. As mães podem fazer para seus filhos, ou as crianças podem até mesmo fazê-los por conta própria.
Torta de Hamburger e queijo
Ingredientes
1 libra Carne moída
1 xícara de cebola picada
1 1/2 xícara de leite desnatado
3 ovos
3/4 xícara de mistura para assar
1/4 colher de chá sal
1/4 colher de chá Pimenta
2 tomates grandes
1 xícara de queijo cheddar ralado
instruções
Pré-aqueça o forno a 400 graus F.
Unte uma grande caçarola.
Carne marrom e cebola em uma frigideira antiaderente e escorra.
Espalhe a carne na caçarola.
Bata o leite, os ovos, a mistura para assar, o sal e a pimenta por 90 segundos com a batedeira.
Despeje os ingredientes no prato no topo da batida.
Asse por 25-30 minutos.
Cubra com tomate picado e queijo.
Asse mais 5 minutos
Lasanha de panela
Ingredientes
1 10 onças caixa de macarrão de lasanha
1 libra carne moída ou peru
1/2 cebola branca grande
1/4 colher de chá pó de alho
12 oz. queijo mozzarella ralado
8 onças queijo ricota
12 oz. molho de tomate ou espaguete
1/2 xícara de água
1 colher de chá. sal
1/2 colher de chá Pimenta
instruções
Quebre o macarrão de lasanha em pedaços e cozinhe de acordo com as instruções da embalagem.
Escorra e enxágue com água fria.
Doure a carne moída, a cebola e o alho em pó em uma frigideira antiaderente grande. Ralo.
Adicione todos os ingredientes à panela de barro untada e misture.
Cozinhe em fogo baixo por 6 horas ou em fogo alto por 3 horas.
Tempere a gosto.
Enchiladas fáceis de frango e queijo
Ingredientes
1 pacote de 8 onças de cream cheese
1 lata de 10 3/4 onças de creme de canja de galinha
1 xícara de molho
3 xícaras de peito de frango cozido picado
12 tortilhas de milho
1 xícara de queijo ralado Colby-Jack
1/4 xícara de creme de leite
1 tomate médio
instruções
Pré-aqueça o forno a 350 graus F.
Em uma panela em fogo médio, misture o cream cheese, a sopa e o molho.
Aqueça, mexendo sempre até derreter e bem misturado. Junte o frango.
Aqueça as tortilhas no microondas por alguns segundos até que você possa enrolá-las sem quebrar.
Encha cada tortilha com a mistura de frango; lista.
Coloque as tortilhas enroladas em uma assadeira 9 × 13 levemente untada.
Polvilhe com queijo ralado, cobrindo totalmente as tortilhas.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
Cubra com creme de leite e tomate picado.
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