4 deliciosas idéias de saladas dignas de um almoço - SheKnows

As saladas são um alimento básico, mas podem ser enfadonhas. Enfeite suas verduras enquanto mantém as coisas saudáveis ​​com estas quatro deliciosas ideias de saladas.

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As saladas são perfeitas para o almoço, mas vamos ser honestos: elas podem facilmente ficar entediantes. Em vez de beliscar um prato de alface, seja criativo e deixe as verduras de dar água na boca com uma dessas quatro receitas fáceis. Experimente experimentar uma variedade de ingredientes e texturas para criar uma variedade de perfis de sabores diferentes que o manterão satisfeito e interessado em comer grandes saladas verdes regularmente.

Receita de queijo feta com pimenta vermelha assada e salada de verduras orgânicas

Renda 2 saladas

Ingredientes:

• 2 xícaras de vegetais orgânicos mistos
• 1 xícara de quinoa, cozida
• 1/2 xícara de pimentão vermelho assado, fatiado
• 1/4 xícara de cebola roxa em fatias finas
• 1/4 xícara de queijo feta, esfarelado
• 2 colheres de sopa de passas
• 2 colheres de sopa de pinhões
• 1/4 xícara de molho de salada favorito
• Croutons (opcional)

Instruções:

1. Coloque as verduras em uma tigela grande.
2. Cubra as verduras com a quinua cozida e os ingredientes restantes.
3. Misture bem a salada, divida em pratos de salada ou tigelas e sirva imediatamente.

Gorjeta: Experimente combinar esta salada com um molho vinagre balsâmico ou italiano.

Receita de salada vegetariana picante picante

Renda 2 saladas

Ingredientes:

• 2 xícaras de alface romana picada
• 1 abacate, picado
• 1/4 xícara de tomate cereja, dividido pela metade
• 1/4 xícara de cebola roxa, cortada em cubos
• 1/2 xícara de ervilhas, picadas
• 1/2 pepino pequeno, picado
• 1/4 xícara de queijo colby jack, picado
• 1/4 xícara de molho de milho (opcional)

Instruções:

1. Coloque a alface picada em uma tigela grande.
2. Adicione os ingredientes restantes às verduras e misture bem a salada.
3. Divida a salada entre pratos de salada ou tigelas e sirva imediatamente.

Gorjeta: Experimente combinar esta salada com um vinagrete de limão ou um molho picante de jalapeño.

Receita de salada de quinoa com cereja e amêndoa fresca

Renda 2 saladas

Ingredientes:

• 2 xícaras de verduras orgânicas para bebês
• 1 xícara de quinoa, cozida
• 1/2 xícara de cerejas frescas, sem caroço
• 1/4 xícara de queijo feta, esfarelado
• 1/4 xícara de cebola roxa, fatiada
• 2 colheres de sopa de amêndoas, lascadas

Instruções:

1. Coloque as verduras orgânicas em uma tigela grande.
2. Cubra as verduras com quinua cozida, cerejas frescas, queijo feta, cebola roxa e amêndoas.
3. Divida a salada entre pratos de salada ou tigelas e sirva imediatamente.

Gorjeta: Experimente combinar esta salada com molho balsâmico de mel ou figo.

Procurando mais uma salada saudável para adicionar à sua rotação de almoço? Experimente este da StarKist:

Salada de brócolis, atum e tomate

Ingredientes:

• 1 lata (5 onças) de atum branco sólido StarKist® em água, drenado
• 2 xícaras de brócolis
• 1/4 xícara de cebola roxa picada
• 1 xícara de tomate cereja, dividido pela metade

Curativo:

• 2 colheres de chá de vinagre balsâmico
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
• 1/4 colher de chá de açúcar
• 1/4 colher de chá de manjericão seco
• 1 colher de chá de mostarda dijon
• 1/8 colher de chá de sal
• 1/8 colher de chá de pimenta

Instruções:

1. Cozinhe o brócolis em água fervente por 3 minutos.
2. Escorra e coloque imediatamente em água gelada para esfriar.
3. Misture o brócolis, a cebola e o tomate em uma tigela grande.
4. Em uma pequena tigela de vidro ou copo medidor, combine os ingredientes para o molho e bata-os até que estejam combinados.
5. Despeje o molho sobre a mistura de brócolis e tomate e misture bem a salada. (Neste ponto, você pode refrigerar a salada até que esteja pronta para servir.)
6. Pouco antes de servir, acrescente o atum e misture a salada para combinar os ingredientes.

Esta postagem foi patrocinada pela StarKist.

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