Com o tempo fresco ao virar da esquina, sopa a temporada está quase chegando. E se você deseja adicionar um pouco de conforto novo receitas de sopa ao seu repertório, então você definitivamente deveria conferir Ina Gartenreceita de sopa de tomate. É embalado com tantos sabores deliciosos que você não encontrará nas versões enlatadas e ainda contém uma surpresa ingrediente normalmente não encontrado na sopa de tomate – mas é um ingrediente que acrescenta ainda mais conforto a este aconchegante refeição.
“É um dia chuvoso em East Hampton, a temperatura está caindo e parece um clima de sopa!” Garten legendou uma postagem recente no Instagram. “Existe algo melhor do que Sopa Fácil de Tomate e Sanduíche de Queijo Grelhado? Ou você pode fazer a sopa com croutons de queijo grelhado!
Você vê isso na tigela de sopa de Garten? Sim, isso é macarrão orzo na sopa de tomate! Quão gostoso isso parece?
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Tomate de Garten
receita de sopa começa dourando as cebolas em um forno holandês e depois adicionando alho, caldo de galinha, uma lata de tomate esmagado, sal, pimenta e uma pitada de açafrão para dar aquele sabor terroso. Você poderia usar um liquidificador de imersão para obter aquela consistência super cremosa, mas Garten opta por deixar a sopa como está para permitir que os sabores separados existam e se misturem.Em uma panela separada, cozinhe uma pequena porção de macarrão orzo até que esteja quase pronto e, em seguida, adicione o macarrão à sopa para terminar de cozinhar.
Sirva a sopa com alguns croutons de queijo grelhado de Garten (que são basicamente pedaços de sanduíches de queijo grelhado em cubos feitos com pão branco e queijo Gruyère - delicioso) e você está pronto para comer! Coma-o fresco da panela ou congele para as noites frias que virão.
Pegar a receita completa aqui e prepare-se para ter o outono e o inverno mais aconchegantes de todos os tempos.
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