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Uma refeição não parece completa sem sobremesa, mas para ser honesto, depois de gastar tanto tempo preparando, cozinhando e servindo o jantar, muitas vezes estamos muito limpos para fazer a sobremesa, também. Mas o desejo por algo doce persiste mesmo assim. O que fazer? Nancy Fuller, estrela do Food Network e autor de Regras da Fazenda, tem uma solução simples. Sua sobremesa de rolinhos crescentes de 3 ingredientes satisfaz totalmente aquele desejo doce, mas quase não leva tempo e esforço para fazer tudo junto. Melhor ainda? É tão delicioso servido com café da manhã quanto uma massa caseira fácil de café da manhã.
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Grande Editora Central.
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A receita de Fuller realmente não poderia ser mais simples. Para começar, você vai querer desenrolar um tubo de massa refrigerada crescente. Em seguida, espalhe cada triângulo com cream cheese amolecido. Enrole a massa e leve ao forno conforme as instruções da embalagem.
Quando os rolinhos crescentes recheados com cream cheese saem do forno, Fuller os rega com redução de morango quente. Se você não tem tempo para fazer seu próprio molho de morango e açúcar, aqui está o nosso conselho: simplesmente aqueça um pote de geléia de morango e use isso em seu lugar.
Cozinha Stonewall.
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O resultado é algo que fica entre um cheesecake e um dinamarquês, por isso é uma ótima receita para sobremesa ou café da manhã. Você não quer derramar a cobertura de morango até pouco antes de servir, para que eles não fiquem muito encharcados. Você também pode brincar com os sabores aqui. Geléia de cereja, mirtilo ou framboesa seriam deliciosas, ou você poderia dar um toque picante usando geléia de pimenta como cobertura, colocando a receita diretamente na categoria de aperitivo fácil.
Você também pode brincar com o recheio. Misture um pouco de Nutella em seu cream cheese para um toque inspirado no crepe, ou adicione baunilha, canela e migalhas de biscoito ao cream cheese para um tratamento mais parecido com cheesecake. Seja como for que você decida ir, da versão simples de 3 ingredientes a algo um pouco mais complexo, a ideia de sobremesa fácil de Fuller certamente se tornará uma das favoritas.
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