Entre trabalho, filhos e adultos em geral, nem sempre temos muito tempo para fazer o jantar antes de começar nossa sessão de aconchego no sofá. Isso e onde refeições de uma frigideira vir a calhar. Eles não apenas cozinham em um instante, mas também resultam em menos pratos e menos limpeza, o que é bom em qualquer época do ano. Martha Stewartde camarão de uma frigideira e cuscuz picante é perfeito para aquelas noites agitadas de outono e, o melhor de tudo, vem pronto em apenas 25 minutos no seu frigideira de ferro fundido.
Em 8 de março, Stewart compartilhou uma receita de dar água na boca com a legenda: “Um jantar de uma frigideira que pega emprestado os sabores do chile verde, este camarão com abobrinha e cuscuz picante ganha sabor e calor da salsa e notas terrosas do verde enlatado chiles. Pegue a receita no link da bio. 📷: @johnny_miller_.”
Stewart diz que este prato é inspirado no chile verde, e um dos principais ingredientes é o molho verde (
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Os outros ingredientes principais do prato fazem sentido se você estiver tentando cozinhar rapidamente. O camarão só precisa de alguns minutos para cozinhar, e o cuscuz é muito mais rápido de fazer do que arroz ou macarrão.
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Para fazer a refeição, você cozinha abobrinha no azeite em sua frigideira, em seguida, adicione a salsa, pimenta e água. Misture o cuscuz, adicione o camarão e cozinhe por cerca de 5 minutos. As ervilhas congeladas são adicionadas no final e cozinham em apenas um ou dois minutos. É literalmente tão fácil. Você nem precisa se preocupar em medir um monte de especiarias ou temperos, porque a salsa verde é tão cheio de sabor.
Certifique-se de não esquecer o chiles!
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Para servir, uma colher de nata, um pouco mais de salsa e fatias de rabanete completam a refeição. Também não diríamos não a uma pitada de queijo fresco.
E se sobrar (o que, vamos ser honestos, provavelmente não vai acontecer), você pode envolvê-los em uma tortilla quente e fazer um rápido burrito.
Você terá o jantar na mesa, apenas um frigideira para lavar, e sobra muito tempo para ficar confortável na frente da TV.
Obter Stewart's Receita de Camarão com Abobrinha e Cuscuz Picante aqui.
Para mais refeições e lanches deliciosos, pegue O livro de receitas de Martha Stewart Living, Meatless: More Than 200 of the Very Best Vegetarian Recipes.
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na Amazon.comAntes de ir, confira nossa apresentação de slides abaixo:
Assista: Como limpar uma frigideira de ferro fundido