Caçarola cremosa de feijão verde
Tempo de preparação: 20 minutos
Tempo total: 40 minutos
Porções: 8
Ingredientes
- 1/4 xícara de margarina ou manteiga, dividida
- 2 xícaras (4 onças) de cereal Corn Flakes da Kellogg's (esmagado a 1 1/2 xícaras)
- 2 colheres de farinha
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 1/2 colheres de chá de cebola em pó
- 1 xícara de creme de leite com baixo teor de gordura
- 1 pacote (20 onças) de feijão-verde à francesa, cozido e escorrido
- 1 xícara (4 onças) de queijo suíço com baixo teor de gordura ralado
instruções
1. Em uma panela de 3 litros, derreta a margarina em fogo baixo. Retire do fogo. Retire 2 colheres de sopa de margarina e misture com o cereal Kellogg’s Corn Flakes. Reserve para cobrir.
2. À margarina restante na panela, misture a farinha, o sal, a pimenta, o açúcar e a cebola em pó. Aos poucos, misture o creme de leite. Dobre o feijão verde. Despeje em uma assadeira de vidro de 10 x 6 x 2 polegadas (1 1/2 quarto) revestida com spray de cozinha. Polvilhe a mistura de queijo e cereais sobre a caçarola.
3. Asse a 400 graus F por cerca de 20 minutos ou até que esteja bem aquecido. Servir quente.
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