Se você comprar um produto ou serviço analisado de forma independente por meio de um link em nosso site, o SheKnows poderá receber uma comissão de afiliado.
Se parece que sua conta de supermercado está ficando cada vez mais alta, mesmo quando você está tentando se ater a uma lista simples do básico, você não está sozinho. Parece que nosso orçamento de supermercado quase dobrou nos últimos meses e não está melhorando. De acordo com Departamento do Trabalho dos EUA, a inflação de alimentos atingiu 13,1% ano a ano no mês passado, e um dos itens mais atingidos é um verdadeiro alimento básico no qual costumávamos confiar por causa de sua acessibilidade: ovos.
Os ovos tiveram alguns dos aumentos de preços mais dramáticos de qualquer alimento básico este ano. De acordo com Recursos de Informação Inc., os preços dos ovos subiram 5,9% apenas entre junho e julho deste ano, e aumentaram 46,8% em relação aos preços dos ovos em julho do ano passado. Se você comprar ovos caipiras ou criados em pasto no supermercado, isso significa que você pode pagar quase US $ 9 por caixa – pelo menos, é o quanto eles estão custando em Los Angeles. O fato de os EUA estarem passando pelo pior surto de gripe aviária na memória recente também não ajuda as coisas.
Café da manhã para o jantar está começando a soar como uma refeição de luxo, em vez de um jantar rápido e acessível. Mas os ovos não são o único alimento que teve aumentos acentuados de preços desde o ano passado. Jantares e entradas congelados são 22,8% mais caros, manteiga e margarina são 26,3% mais caros, pizza congelada aumentou 17,8% e o pão, 15,4%. Então, você sabe, apenas todos os alimentos em que confiamos para refeições rápidas quando estamos com pressa. Quem diria que torradas com manteiga e Lean Cuisine algum dia seriam consideradas sofisticadas?
Mas com certeza, alguns alimentos ficaram mais acessíveis, certo? Uhh... sim, mais ou menos. Alguns alimentos diferentes viram seu preço diminuir de junho a julho, embora não ano após ano. E, infelizmente, algo nos diz que uma queda de 0,1% no preço da carne de almoço embalada desde o mês passado (ainda aumentou 24% no ano ao longo do ano) não fará uma grande diferença no seu orçamento de supermercado quando itens básicos como ovos custam quase o dobro do preço do último ano.
Então o que devemos fazer? Parece que o alívio da inflação não está a caminho tão cedo se as tendências atuais continuarem. No lado positivo, o custo relativo dos ovos para outros ingredientes anteriormente mais caros pode ajudá-lo a justificar um bife para o jantar uma noite em vez da omelete mais cara do mundo!
Antes de ir, confira Receitas fáceis de jantar durante a semana de Ina Garten abaixo de:
