Precisa de uma maneira fácil de fazer seus filhos comerem a couve-flor? Os melhores floretes cozidos no vapor com um saboroso vegano streusel e dourar o acompanhamento vegan no forno.
Precisa de uma maneira fácil de fazer seus filhos comerem a couve-flor? Cubra os floretes cozidos no vapor com um saboroso streusel vegano e doure o acompanhamento vegano no forno.
História relacionada. Martha Stewart acabou de compartilhar um curry cremoso de brócolis que você vai comer no outono.
Couve-flor com cobertura salgada
6 porções
Ingredientes:
-
t
- Florzinhas de couve-flor de 1-1 / 4 libra
- 2 colheres de sopa de margarina vegana
- 1/3 xícara de migalhas de pão de trigo integral secas
- 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão cru alternativo de Parma
- 1/4 colher de chá de sal
- Pimenta preta moída na hora a gosto
t
t
t
t
t
t
Instruções:
-
t
- Pré-aqueça o forno a 400 graus F. e borrife uma assadeira quadrada de 23 cm com spray de cozinha.
- Coloque a couve-flor em uma panela grande de água fervente com sal e cozinhe por 3 minutos.
- Escorra em uma peneira e deixe correr água sobre os floretes para esfriar ligeiramente.
- Em uma pequena frigideira em fogo médio, derreta a margarina vegana, girando para cobrir a frigideira.
- Adicione o pão ralado, a salsa, o Parma, o sal e a pimenta. Cozinhe, mexendo sempre, por 1 minuto. Retire do fogo.
- Transfira a couve-flor para uma assadeira preparada e cubra com a mistura de pão ralado.
- Asse por 15 minutos ou até que a cobertura esteja crocante e a couve-flor esteja macia. Sirva quente.
t
t
t
t
t
t
Mais saborosos acompanhamentos veganos!
