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Quando você deseja um prato italiano verdadeiramente apetitoso, a única pessoa a quem recorrer é Giada De Laurentis – e no ano novo, ela está trazendo alguns deliciosos novos pratos de massa para todos desfrutarem.
Em 14 de janeiro, Laurentiis compartilhou uma foto de uma de suas pratos de massa deliciosos (e simples) para sua conta profissional de culinária no Instagram, @thegiadzy. Ela compartilhou com a legenda: “Adoramos uma massa de refeição completa que traz a proteína, as verduras e o Parm, é claro – e essa massa de frango com brócolis se encaixa na conta!”
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Uma postagem compartilhada por Giadzy (@thegiadzy)
Com um tempo de preparo e cozimento de apenas 15 minutos cada, não é de admirar que Laurentiis afirme ser um de seus pratos favoritos. Ela diz que o brócolis rabe, ou “rapini” é um de seus vegetais favoritos em pratos italianos por seu “sabor acentuado”.
A receita da massa exige apenas alguns ingredientes básicos da cozinha, como azeite, chalotas e queijo Parmigiano-Reggiano, para citar alguns. A receita simples começa como qualquer outro prato de massa – fervendo uma panela grande de água temperada.
Agora, há um pouco mais de ingredientes em jogo, considerando que você precisa se concentrar no macarrão, nas verduras e no frango – mas tudo se encaixa quando você literalmente coloca tudo junto com um molho leve.
Se você está com água na boca tanto quanto a nossa, pegue o Receita de macarrão rabe de frango e brócolis aqui.
E se você é como o resto de nós, você anseia pelos pratos italianos de Laurentiis diariamente, então mime-se com um de seus livros de receitas clássicos: Itália de Giada: minhas receitas para La Dolce Vita na Amazônia.
Antes de ir, confira nossa galeria abaixo:
