Mergulhos são mais do que aperitivos ou lanches! Adicione sabor às suas receitas favoritas, mexendo com montes e pingos de molhos.
Etapa 1: mergulhe seu prato
Os mergulhos foram criados para... bem, mergulhar, então qualquer coisa que possa ser mergulhada merece um pouco de amor. Pense por um segundo nas suas refeições favoritas - se alguma delas puder ser transformada em petiscos, combine-as com um molho! Por exemplo, corte o frango assado em tiras menores e mergulhe-as em um molho de limão em conserva ou em um molho picante de churrasco.
Você pode abordar as sobremesas da mesma forma - junte frutas, pretzels e marshmallows e divirta-se mergulhando-os em um delicioso fondue de chocolate.
Etapa 2: regue seu prato
Às vezes, a consistência da sua refeição torna mais difícil de mergulhar, mas se você quiser apenas um toque de sabor adicionado, dê um mergulho por cima. Por exemplo, você pode experimentar um fiozinho de iogurte doce e cremoso ou molho de caramelo em cima de sua receita padrão de salada de frutas. Nós gostamos especialmente da Receita de Mergulho de Frutas de Caramelo Rápido e Cremoso.
Regar também é uma ótima maneira de adicionar um pouco de tempero a um prato. Por exemplo, você pode regar enchiladas com molho de jalapeño ou costeletas de porco com molho de mostarda e mel.
Etapa 3: decore seu prato
Quando você se alimenta, você está "apostando tudo" no sabor adicionado, por isso é importante que você goste do molho e da combinação de sabores do molho e do prato. Experimente pratos fáceis de misturar, como sopas, ensopados, saladas e batatas assadas. Gostamos da receita de mergulho El Taco Loco, acompanhada de sopa de tortilha ou salada de taco em vez de creme de leite.
Etapa 4: mergulhe até o fim!
Quando você realmente ama um mergulho, não faz sentido deixá-lo de lado - tente incorporá-lo à sua receita para uma sensação de sabor totalmente nova. Amamos como a Future Food Brands Santa Barbara Bay criou Bolos de Alcachofra e Batata Jalapeño usando um molho de alcachofra jalapeño:
bolos de batata de alcachofra e galinha-jalapeño
Ingredientes:
- 2 xícaras de batatas desfiadas
- 1 pacote (12 onças) de molho de alcachofra de Santa Bárbara Bay ou (12 onças) molho de alcachofra de alcachofra Safeway
- 1 xícara de corações de alcachofra, escorridos e picados finos
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 ovo batido
- Suco de 1/2 limão
Instruções:
- Coloque as batatas raladas em uma tigela grande.
- Adicione o molho de alcachofra às batatas e misture bem.
- Junte os corações de alcachofra, o queijo e o ovo.
- Despeje o suco de limão sobre a mistura.
- Coloque a tigela na geladeira e leve à geladeira por pelo menos uma hora.
- Aqueça uma frigideira grande com cerca de 2,5 cm de azeite.
- Despeje a mistura de batata, por colheres de sopa, em óleo aquecido e cozinhe por cerca de um minuto.
- Vire e doure do outro lado.
- Retire para um prato aquecido e continue até que todos estejam cozidos.
- Sirva guarnecido com alcachofra picada e parmesão.
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