3 receitas clássicas de café da manhã de jantar - SheKnows

O café da manhã é uma daquelas refeições que poucas pessoas se dão ao trabalho de saborear. A menos que eles estejam de férias. Aqui estão alguns dos melhores da América restaurantes'Itens de café da manhã!

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Traço visitou os melhores cafés e lanchonetes da América e encontrou 18 lendários banquetes de café da manhã. Aqui estão três dos nossos favoritos!

Receita de dashrecipes.com

6 porções

Ingredientes:

Para compota:

• 1-1 / 4 xícaras de morangos frescos fatiados
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de chá de conhaque
• 1/4 xícara de casca de laranja ralada

Para torradas francesas:

• 4 ovos
• 2 xícaras de creme
• 1 colher de sopa de conhaque
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo
• 1 colher de chá de baunilha
• 12 pedaços de brioche em fatias grossas ou pão de ovo
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de chá de queijo mascarpone
• Açúcar de confeiteiro
• xarope de bordo

Instruções:

1. Misture os morangos, o açúcar, 1 colher de chá de conhaque e a casca de laranja ralada. Deixe a compota descansar por 30 minutos para permitir que os morangos amoleçam.
2. Bata levemente os ovos em uma tigela média. Adicione o creme de leite, 1 colher de sopa de conhaque, o açúcar mascavo e a baunilha e bata bem.
3. Mergulhe 12 pedaços de pão na mistura de ovos. Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio e cozinhe cada pedaço de pão por 4 minutos de cada lado.
4. Quando a torrada sair da frigideira, espalhe imediatamente 1 colher de chá de queijo mascarpone e 2 colheres de sopa de compota no meio e dobre ao meio para que o queijo derreta e os morangos aqueçam. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e regue com xarope de bordo.

Por dose: 800 calorias, 73g de carboidratos, 15g de proteína, 50g de gordura, 307mg de colesterol, 453mg de sódio, 3g de fibra

Receita de dashrecipes.com

4 porções

Ingredientes:

• 1/2 xícara de cebola roxa picada
• 1 colher de sopa de óleo de cozinha
• 1/2 libra de batata vermelha, cozida (mas não mole) e em cubos
• 1 libra de carne cozida em lata, cortada em fatias grossas e quebrada em pedaços
• Páprica
• 1/4 xícara de salsa picada

Instruções:

1. Em uma frigideira grande e pesada em fogo médio, refogue a cebola roxa no óleo de cozinha até que comece a amolecer. Adicione as batatas vermelhas. Frite até que as bordas comecem a ficar crocantes. Adicione a carne enlatada. Misture o hash em fogo médio por 2 minutos.
2. Retire para um prato, polvilhe com colorau e decore com 1/4 de xícara de salsa picada.

Por dose: 370 calorias, 13g de carboidratos, 22g de proteína, 25g de gordura, 110mg de colesterol, 1290mg de sódio, 1g de fibra

Receita de dashrecipes.com

2 porções

Ingredientes:

• 1/4 xícara de cebola picada
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 6 ovos grandes
• 1/4 xícara de leite
• 1 xícara de pedaços pequenos de tortilla sem sal
• 1/2 xícara de tomates em cubos
• 2/3 xícara de queijo ralado (de preferência Monterey Jack ou cheddar)
• 1 a 2 colheres de sopa de pimenta jalapeño fresca picada finamente, se desejar
• Sal e pimenta a gosto

Instruções:

1. Em uma frigideira grossa, cozinhe a cebola na manteiga em fogo moderado, mexendo, até que amoleça.
2. Bata os ovos com o leite. Adicione os chips de tortilha e despeje a mistura na frigideira com a cebola. Cozinhe, mexendo, até os ovos começarem a endurecer, cerca de 1 minuto.
3. Adicione 1/2 xícara de tomates em cubos e cozinhe, mexendo, até que os ovos estejam firmes. Retire da frigideira e cubra imediatamente com 2/3 xícara de queijo ralado.
4. Enfeite com 1 a 2 colheres de sopa de pimenta jalapeño fresca picada finamente, se desejar. Adicione sal e pimenta a gosto.

Por dose: 740 calorias, 34g de carboidratos, 32g de proteína, 52g de gordura, 635mg de colesterol, 570mg de sódio, 3g de fibra

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Créditos das fotos: Jen Silverberg