Depois de um longo verão comendo toda a melancia e milho doce que podemos controlar, o fim não oficial do verão está aqui: o fim de semana do Dia do Trabalho. Geralmente é nossa última chance de comer todos os nossos churrascos favoritos antes de trocarmos nossos cafés gelados por lattes de abóbora com especiarias, mas se você não tiver uma grelha para fazer alguns pratos de churrasco, não há problema! Este fim de semana do Dia do Trabalho, Martha Stewart tem a receita de costelinha de bebê perfeita que um quintal cheio de convidados ou apenas sua família vai adorar. E você pode fazer o prato de inspiração toscana no forno!
“Três racks de costelinhas marinadas com azeite, páprica, sementes de funcho, sálvia, tomilho e alecrim”, diz a legenda de dar água na boca no artigo recente de Stewart Postagem no Instagram. “Eles assam lentamente no forno por duas horas até que a carne esteja macia no garfo e libere seu sabor suculento.”
Você não pode praticamente provar o Campo italiano já?
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Aqueles. Olhar. Surpreendente. E não tão pegajosa de comer a ponto de ficar com a cara cheia de molho e temperos! Isso porque eles são finalizados com um esmalte branco-balsâmico com alho em vez de um molho barbecue. Ainda melhor: o tempo de preparação neste prato suculento é de apenas 20 minutos!
Claro, Stewart oferece instruções passo a passo completas para o Receita de costela toscana em seu site, além de algumas dicas profissionais para obter a textura perfeita: “Para evitar que as costelas fiquem em borracha após o cozimento, remova o Membrana fina e cheia de tecido da parte inferior: deslize a ponta de uma faca entre o osso e a membrana em uma das pontas e puxe-a para trás. Deve sair inteiro. ”
Sirva com Stewart's Salada Balsâmica de Batata ou seu prato favorito de churrasco e aproveitar!
Antes de ir, confira nossa apresentação de slides abaixo:
